【高雄】趣味升級、口味加倍～薄多義（BITE 2 EAT）富民店
（左營區富民路213號 AM 11:30 - PM 2:30 PM 5:30 - 9:30 (07) 557-5572）
升級圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/11061668
在薄多義總店享受了悠閒的午後時光，便愛上了薄多義專屬的歐洲閒散氛圍
發現北高雄也有了分店，便前來享受歐風
雖沒有總店大幅繪圖看板，但從店面就是個驚喜
透亮玻璃門上的招牌繪圖趣味橫生
還有右側的涼亭區，天涼太陽小些，坐這兒應該挺舒服的吧
店內寬敞的空間以樸質木質為主，不同區塊使用造型各異的桌椅，卻又協調無比
不得不誇這位設計師，筆觸好歐風啊！完美表現出愜意中帶著趣味的自在空間
招牌的歐洲街頭薄多義，可發揮的面積更大，人物更豐富：
騎車買菜的媽媽、騎車閒晃的爸爸、遛狗的紳士…
不管大大小小男女老少，人人都是輕鬆自在
以為一樓就夠讚，上了二樓差點尖叫！
一樓的木質風多些沈穩，二樓完全就是看設計師飆創意！
洗手間特意保留未上漆未刨光的牆面，搭配質地粗糙的木質百葉窗，率性自然
這裡的菜單比總店的清楚且有質感多了！
除了披薩外（價位比總店貴10元喲！）
還有義大利麵、牛排、甚至豬腳，套餐也從79、159、到239不等
不過哩，這兒的套餐還是怎麼算怎麼不吸引人
以輕食套餐來說，和單點價位相差不多，為何要受限於套餐選項？
越貴的套餐才有便宜些，但～加上159、239
一頓吃下來隨便就超過300多元啦，好像離平價有點遠
之前在總店吃了兩種鹹口味，想說來試試沒嘗過的甜口味吧
有兩種可選擇：蜂蜜米克司與蜜蘋
說實話，甜甜鹹鹹還真不是我的菜
但硬要嘗鮮的話，因為討厭水果入菜，蜜蘋馬上被刪掉，只剩蜂蜜米克司 - -
也好啦，這兩樣拆開來我都喜歡，和在一起應該不會差到哪兒吧
至於主餐，不太能想像在披薩起家的店吃價位相較下不算便宜的牛排或豬腳
那就只剩分成松子青醬、奶油白醬、白酒清炒、紅醬的義大利麵
想吃青醬可對海鮮又沒有特別熱情，左思右想，終於決定點青醬鮮蝦麵（190元）
店內品項都是現點現做，加上客人不少，等了一段時間，披薩先上桌了
如果想追求脆皮薄片的朋友來到薄多義恐怕會失望吧
並非薄透到如餅乾般喀啦作響的質地，完全就是不那麼厚的正常版披薩
別看它小，嚼勁一點不少
雪白的米克司起司（Mixei cheese）味道不重，帶著淡淡鹹香
並非綿柔軟嫩牽絲牽到外太空的質地，反倒帶點彈性、具咀嚼感
加熱後的蜂蜜略成流體，稀釋了純蜂蜜的濃甜
熱著吃甜度溫純，潤口又不膩，配上清淡的起司很搭呢
接著上桌的是用超大盤子裝盛的青醬鮮蝦麵
其實很不喜歡這種虛張聲勢的大盤子，容易讓食物顯的更沒有份量
不過，眼前的義大利麵捲曲蜿蜒向上成隆起小山，份量絕非問題 - - 可賣相…
期待拍美美照片，然而～沒有酥烤吐司、沒有紛飛起司粉，就是灰濛濛的暗綠
而且隨著熱度蒸散濃重氣味讓不甚喜歡九層塔的我有點遲疑
不不不，誰說青醬就是九層塔？
我想吃的青醬是濃郁卻溫潤、帶點甜味的sweet basil，就像R薩不魯啊！
還有，喜歡醬汁濃稠到完美地裹覆每根麵條，才不會有麵醬各自為政的嫌疑
眼前並非“格歌”質地的醬料讓人懷疑它和麵條的融合度
幸好，因為醬料夠紮實，從第一口到最後一口都是滋味滿點
辛嗆的九層塔氣味也只有在剛上桌時比較明顯，接著就是濃醇的香氣
麵條有彈性、不軟爛，是我喜歡的質地
人肉剝蝦器不在身邊，點這道還真有點遲疑
瞪著五大隻蝦蝦不想弄髒手（怕弄髒相機）
但點了蝦又不吃那跟買真奶不要珍珠有什麼不一樣？
放下相機，雙手萬能
剝阿剝，還在那麼怎麼這隻蝦殼那麼軟啊？赫然發現～
看出來了嘛？店家已事先將蝦頭至尾去殼，有沒有一個太貼心啊！
只要拎著尾巴，咬掉頭部，就能輕鬆享受
除了怕弄髒手外，猶豫不想點它，就是因為吃過太多平價而新鮮度可議的蝦子
不怎麼有信心地入口 - - 嘿，雖然彈不到外太空，但確實是紮實新鮮的呢
小提醒：這一道應該算重口味，蒜頭下的不少，青醬也很濃郁
不曉得口味清淡的朋友接受度如何？
雖然落座時就看到一旁的橄欖綠水瓶，但以為只是裝飾品，沒有想太多
沒有點飲料，吃到最後真有些渴，盤算著快點到品元解渴
臨走時看到其他客人請工作人員拿水瓶，才曉得飲水是可以自取！
踏出去一半的腳步馬上收回來，冰得透涼的水可真是甘霖啊！
高雄強調手工披薩店家不少，薄多義的優勢在於嘗鮮正好的小披薩
然而，價位不算便宜，真要吃飽三四百元跑不掉（這一頓我當然是沒有飽足感的）
看來這兒適合口袋深點、喜歡享受創意與氣氛的朋友們
我？享受過就好啦！
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