作者purinbabe (布丁)
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標題[食記] 【高雄】推包子~左營果貿來來早點
時間Sat Oct 9 07:44:13 2010
【高雄】推包子~左營果貿來來早點
(左營區果峰街32號 果貿社區內的圓環,社區活動中心對面 營業至中午)
消費時間:2010/9
好肉包圖文版:
http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/18169208
果貿真是塊美食寶地!走個兩步盡是各式吃食店
特別以傳統眷村早點好滋味聞名全台,果貿外圍有寬來順,中心部分當屬來來
來來在哪呢?若從北往南走左營大路,右手邊看到加油站,橫向的就是果鋒街
由此左轉果鋒街,再騎約百來公尺,就會看到活動中心,來來就在右手邊囉
抵達時早過了用餐時段,但客人一直沒斷過,生意果然搶搶滾
想得到的早餐這兒幾乎都有,三明治涼麵也沒少
若點肉包記得要加蔥綠醬喲!
由於肉包只使用蔥白部分,剩下的部分便用來調製獨門醬料
來到這兒,熱豆漿是一定要的,招牌的肉包也是不可或缺
餅類則是挑了甜燒餅、鹹燒餅、花生餅、芝麻餅(全都12元)
豆漿喝起來甜度頗低 - - 喝到最後一口才知道原因為何
原來碗底加的是砂糖而非糖漿
後者在熱豆漿沖入碗中不消多久就能完全融合
而砂糖卻好端端地躺在底部,直到喝完後才發現它的存在
不過也好啦!喝太甜只是徒增身體負擔,所以就當是喝健康囉
說是鹹燒餅,其實應該叫蔥花燒餅
酥餅外皮,包了滿滿的蔥花餡,佐以胡椒粉調味
喜歡蔥花的朋友不妨一試
要給甜燒餅拍拍手!
拿在手裡還透著窩心的暖度,咬下時酥鬆的質地使得餅屑紛飛
最特別的當屬這內餡啦!
縱橫燒餅界,吃過各家甜燒餅
硬糖膜、糖粒、甚至因高溫而呈現半凝稠、半帶糖粒,不一而足
不過像這樣乳脂狀的白色糖膏還真沒有見過
的確是有些甜度,倒不會過於甜膩
花生餅就不是太滿意了
餅皮質地同甜燒餅,可內餡的花生粒再怎麼努力品嚐也吃不出花生的濃純香
芝麻餅以饅頭麵糰、包了芝麻餡烤製而成
外部的烤饅頭紮實有嚼勁、裡頭的芝麻餡濃郁不甜膩
壓軸的肉包個頭不小,幾近掌心般大小
才咬一口,滿滿的肉汁便從頂端收口處湧出
皮不算薄,不過就是這適當的厚度提供了麵食特殊的嚼勁
肉餡飽滿鮮美,吸收肉汁的厚實外皮漸趨柔軟
搭配上辣度鮮明的蔥綠醬,將肉的鮮度完全提拉了出來,好吃到三兩口就解決啦
相較於寬來順的熱忱,來來顯得有“效率”些
用餐空間也沒有綠蔭遮蔽、微風輕拂的寬來順悠閒
不過,兩家店仍各有其支持者
我偏愛寬來順多些,喜歡爆漿肉包的朋友可能會愛來來多點吧!
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◆ From: 59.113.160.6
→ cynthia1123:大推!!果貿早餐 10/09 14:07
推 cloister:這家包子極好吃啊~~想當初我國中的時候一個才5元.... 10/09 23:05