推 birdiegirl:阿惠超讚!便宜又料好實在! 09/15 16:25
推 tienlee:阿惠好吃也很棒 09/20 21:48
（苓雅區青年一路163-12號 AM 8:30 - PM 7 (07) 536 - 3995 0918-483898 ）
消費時間：2010/9
清涼圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/13830825
說到這仙草啊，小時候好媽媽常從市場買整塊的仙草
切成丁、加入糖水調味、冰得透涼，大鍋裝盛的仙草蜜便是最佳消暑聖品
帶著美好的兒時回憶，在烈日高照的打狗午後
來到位於國民市場入口右側的阿惠清涼一下
在國民市場默默耕耘二十年的阿惠冷熱飲，榮獲98年傳統市集美食人氣賞
不確定怎麼點餐，杵在一旁觀察沒有斷過的客群外帶
在之間不斷聽到他們提到「加百香果」～咦？什麼百香果？招牌上沒有啊？
等老闆娘忙到一段落後詢問方知，為了提供最完美的搭配
堅持不用人工果醬，不惜重本選購新鮮百香果
剖開後直接取籽加入飲品中增添熱帶酸甜風情
「加百香果要加多少錢？」
「不用！客人想加什麼都可以，不用加錢的啦！」
什麼！？有沒有一個太誇張啦我說阿惠姐啊您應該也是學猴的啦…
只見她不厭其煩地提醒外帶的客人不要將吸管插到底，以免嚐不到愛玉的好滋味
連一旁聽的我光聽都替她覺得累，但她卻總是含笑叮嚀，絕非機械式的呼口號
感受的到她希望客人喝得開心、吃得滿意的用心
老闆娘掀開獨門配方熬煮的糖漿桶，「聞聞看，味道不一樣呢！」
色深的糖漿其實說是糖水比較適當，並不濃稠，因而更為消暑解渴
隨著熱氣飄漾出悠然的清香
什麼都想嚐一點的我，點了綜合口味，即價目表上35元的愛玉綜合
配料包括愛玉、仙草、粉圓（大珍珠）或山粉圓（小珍珠）
珍珠明明就是二擇一，不要臉的我笑瞇瞇的問，「可以都加嗎？」
阿沙力的老闆娘也不囉唆 - - 要啥全都給你啦！
約莫500c.c.的大碗愛玉綜合冰，外帶35元，在攤子上食用，環保又省錢
貼心的老闆娘將省下的容器費用加倍還給您 - - 只收30元！
愛玉味道並不明顯，但光看它淘氣地在湯匙上彈來盪去就很開心啦
吸口氣，一陣清涼便滑過喉間
老實說，本來是衝著仙草來的，但完食後根本想不起仙草的滋味
刨成絲狀的仙草不比丁狀、遑論是塊狀的風味清楚
加上點的是綜合口味，仙草整體份量不算多，實在說不出仙草特殊之處
看來下次要點碗純仙草好好體驗一下才是
老闆娘說兩種珍珠都加，小珍珠的味道會被壓過去 - - 所言甚是啊！
明明是先嚐小珍珠、再試大珍珠的
雖然小珍珠細膩的彈性令人驚喜，但遇到彈到外太空去的大珍珠
完全就忘了前者內斂的美好啦！
涼品除了配料外，湯頭當然是精髓所在
嚐得到明顯的甜度，但完全不是人工的甜膩，而是溫潤回甘的風情
搭配著微酸的檸檬，融合成停不了口的甘甜清香
讓不嗜甜的我毫無抵抗力地仰頭一飲而盡
小小的攤子沒斷過的人潮，看到了老闆娘對產品的堅持、對客人的誠意
覺得暑熱難耐嗎？來阿惠喝碗百香愛玉吧
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