【台南】不賣派的～倫敦派
（東區大學路22巷25號 AM 11 - PM 9 週日公休 (06) 208 -7923）
消費時間：2010/11
真相圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/21672209
孤狗彩虹城堡時，看到某篇食記推薦同樣為於大學路的倫敦派
名為派，可賣得是貝果沙拉義大利麵（好想任性地跟老闆點個什麼派啊～）
不管對貝果沙拉義大利麵都沒有那麼感興趣的我在大學路晃來走去
雖走不到九遍，但在小小的店面前窄窄的路晃蕩，要不被老闆看到也難
走到自己都覺得有點詭異了，終於決定來吃吃貝果吧
門簷下最想坐的高腳木圓桌座位就在我猶豫著吃或不吃的當兒
給晚我們來一步的同學們坐走了
想著沒座位、是否該離開了？漂亮工作人員表示左側仍有座位
眼見來客越來越多，小小的大學路慢慢堆起了小人牆
耗了不少時間的我進退兩難，不好意思歹戲拖棚下去，先派男友卡位
（事後證明沒有把把座位被佔當成神啟摸摸鼻子離開是個錯誤～）
小小的開放式空間，工作區便佔了3/4強
看來最佳的座位便是學生落座的圓桌區，遠離爐火，好歹通風清爽些
店內海報特別標示使用的是德夫貝果（Dorf Bagel）
不是麵包界路線的我孤狗後才曉得這家團購有的買，走的是低脂高纖嚼勁路線
貝果有三種口味可供選擇（價位均相同）：原味、黑裸麥、培根（義式披薩）
其實都不怎麼感興趣，所以分外需要工作人員的推薦
倫敦派由親切型男老闆主廚，漂亮工作人員負責接訂單並負責簡單製作
非常感謝他們耐心回答猶豫不決的我的落落蠢長問題
被可焗烤三字吸引的我，詢問後得知：貝果不管口味，基本配備皆是蔬菜起司
如選擇焗烤，就會以起司條取代蔬菜起司，直接入烤箱烤
本來想點來試試，卻被告知這天沒賣焗烤
挖哩咧～詳盡解說後才最後才說沒得賣～真令人哭笑不得
向來患有選擇困難症的我面對眾多菜式就夠掙扎了
加上不斷感受到從後方大學生投射而來灼炙的兇光燒著我的背脊
慌張之下點了老闆推薦的漢堡排牛肉（配黑裸麥貝果，75元）
及可愛工作人員說不錯的燻鴨肉（配培根貝果，55元）
正值中午用餐時間，不少學生前來外帶
聽著眾人外帶的幾乎都是義大利麵而非貝果，害我遲疑了起來
也是啊，吃一個貝果試試就行了，另一款應該點義大利麵的啊！
等了十分鐘後點餐尚未上桌，本想如果還沒開始製作那就改點個義大利麵吧
才一開口，漂亮工作人員便甜甜地說已經進烤箱烤囉
說已經入烤箱烤的貝果，又等了至少7、8分鐘，終於上桌了
貝果以三角形牛皮紙袋裝盛，貼心地將左側反折，方便握著食用
黑裸麥貝果表面烤得微酥，帶點暖意的質地我很喜歡
果然如海報所云，嚼勁十足，但這也表示水分與彈性都不高
雖不致乾澀，但不是我喜歡的口感
培根貝果顏色淺些、赭紅色培根薄片稀疏地四散，其實嚐不出培根的味道
蔬菜包括了清脆的生菜、水潤的蕃茄片，加上點石成金的芥末酸黃瓜醬
然而，吃到這塊漢堡排時～我被打敗了
沒有肉味、沒有肉汁、什麼都沒有、腦中一片空白
簡直像被外星人綁架失去記憶般空洞，想著到底是誰偷去我的意識？
怎會明明吃著表面積頗大也不算薄的牛肉漢堡，卻完全不曉得自己在吃啥？
外圍接觸鍋面的部分偏乾，中央呈粉紅、也見得著肉汁，但怎麼也不覺得啾洗
雖然並非咬開便四散的碎絞肉，但緊實的質地沒有咀嚼的快感
倒有點像在啃素肉 - - 啥！？
燻鴨肉燻香雖明顯、鴨肉也緊實不乾柴，可是～
帶著脂質的厚厚鴨皮韌性十足，怎麼嚼都嚼不爛
配著水分不高的貝果硬吞下去險些窒息…
不不不，客倌們，這兒的貝果絕對不難吃
但以這樣的價位，應該有更好的選擇，比如彩虹城堡啊
難怪聰明的學生們都點義大利麵 - - 就說我笨、不當大哥（誤）學生已經很久啦！
完食心得：果然還是米吉米的貝果c/p值最高啊！
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