推 sasaliugo:落差好大的一篇文章 @.@ 03/01 15:42
【台南】超～好～拍！小湯匙咖哩
（台南市中西區南門路227巷4-1號 AM 11 - PM 10 (06) 215 - 8080）
消費時間：2011/2
好看圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/27149821
在格友家看到小湯匙，不特別偏好咖哩的我當下立誓：
光是為了裝潢就一定要來小湯匙的啦！
為了盡情拍照，店家一開門便前來
還沒入內呢，位於騎樓桌上隨手一放便成風景的線球、信箱就讓我驚呼連連
桌數不少，但因空間寬敞，動線流暢，毫無侷促感
厚實的木桌、乳白牆面、煢煢燈飾、細緻雕花，每格小細節都不馬虎
想多點隱私嗎？不妨往店內多走幾步，雕花屏風隔絕出私人空間感
推開通往洗手間的門版，又見驚喜
一盅盅來自各地的沙石、小物、明信片，彷彿凝結了出走的心情
手作菜單封面、餐具套，更添幾許樸拙氛圍
落座先倒了杯不算好喝的冰水，空了老半天無人聞問
直到要上飲料甜點時工作人員才順口問是否要斟水 - - 有沒有一個太遲？
「好貴啊。」男友一翻開菜單，忍不住咕噥著
確實，300元三百多元的套餐，跟一般中價位咖哩相比貴了至少兩成
看來想要享受精緻的用餐空間，還是得付出些許代價吧
只想點很沒有創意的豬排的男友不接受我請他升級成藍帶的提議
反倒要我自個兒點藍帶豬排，好吧，點就點，戶怕戶
他改點了雞肉咖哩
看到冰就想吃的我，附餐飲料選了漂浮冰咖啡
難得冒險得他選了難以想像資味的印度茶拿鐵
接著，沙拉湯品上桌了 - - 不愧走視覺系，連餐具擺盤都很講究
蘋果沙拉盤搭配南瓜盅，再以木製拖盤裝盛～歐買嘎！
使用油醋醬的沙拉頗為清爽，生菜葡萄桔子水梨都新鮮到不～ㄉㄜ～了
不過哩，南瓜盅一掀開，本來就念叨著價位不便宜的男友臉都皺了
有點誇張啊這湯～
料不多我可以理解，但連清湯都裝不滿一半是怎樣…
軟骨排骨完全是虎姑婆食物，脆筍片好吃，蕈菇也沒有生味道，可惜淡湯頭了點
（燉煮雞肉咖哩飯，300元）
咖哩上桌，男友簡直墜入黑暗深淵 - - 「這樣要三百元！？」
這一定有什麼誤會吧不能因為叫做小湯匙份量就小成這樣啊（刪）
一碗飯、一塊豆腐、1/3噴桶的不明物體。Period。
跟吃慣、帶濃稠度的咖哩不同，這款咖哩是帶點油脂的液態
色澤暗黃賣相不佳
果然很像噴啊～（刪）
白飯白飯讚讚讚！
粒粒分明不乾澀，配上味道很夠的超小氣一小片（刪）醬瓜就很美味
雞肉還算嫩
看起來非常噁心其實是腐皮的傢伙真是說不出好壞的奇妙選素
重點的咖哩風味呢～哎呀呀～真要比較明顯，就只有黑胡椒的香氣與微辛
沒有前味、沒有餘韻，是種會令人陷入沈思自己到底在吃什麼的迷團
拿來淋白飯，一點加分作用都沒有啊
（藍帶起司豬排咖哩飯，330元）
多了30元，看起來果然豐富一點點（也只有那麼一點點）
至少裝盛著起司的盤子挺有造型，也多了兩小撮醃漬涼拌
和風涼拌豆腐應該淋了些柚子汁，挺清爽的
本來點起司就是想要拍那切開瞬間的牽絲畫面
結果，看到切好的豬排、凝結的起司，心都涼了
（早知道就點焗烤還有絲可以牽啊！）
撇開牽絲不談，麵衣酥脆、豬排厚實具嚼勁，培根提供鹹香
絕對不難吃啦，但跟想像中好香好濃好起司的藍帶起司根本是兩個樣啊！
搭配豬排的咖哩比雞肉的顏色更深，是說迷團進化成黑洞了嗎？（刪）
沒想到黑媽媽顏色只是裝腔作勢，滋味甚至比噴桶黃還溫和（婉曲詞無誤）
拿來沾豬排、配白飯都不優，索性將它打入冷宮（那直接去吃豬排飯不就好了…）
（漂浮冰咖啡）
咖啡苦味尚可、不酸澀，香草冰淇淋甜了些，但略帶空氣感的鬆發度我很喜歡
混勻後，並沒有融合出溫潤滑順口感，只能算普通
（印度茶拿鐵）
印度拉茶擠上鮮奶油花、灑上可可粉，最初攪半天可可粉都無法與茶體融合
茶味重到讓我的臉打了一百八十個結，不管怎麼喝都不懂它的美
銷不太粗出去的它放啊放，素材起了互動，竟呈現出令人回味的溫潤口感
（奶酪）
奶酪上頭裝點的不明果粒帶著過度發酵的醃漬酸度，不甚討喜
奶酪質地並不柔嫩，看得到細小的粒子，不像吉利丁的口感
滋味嘛，倒是挺復古的，很有兒時牛奶冰棒的懷舊風
「這個比漢來下午茶還虛吧！」
居然下了這樣的結論，可見男友有多不滿
因為是來拍照，也確實拍得很開心，300元買門票兼吃飯對我來說還可以接受
不過，如果您沒有照慾症、也不想吃氣氛，要吃夠味的咖哩～還是到靚咖哩吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.227.94