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【高雄】北平聚福小館 (高雄市左營區華夏路1201號 AM 11 - PM 9:30 (07) 359 - 1551) 消費時間:2011/4 普普圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/29180498 到底是泰晶饌份量太少?還是滋味太好,好到讓人胃口大開? 平時不吃晚餐的我,在泰晶饌吃午餐後,便到市區裡玩耍 明明也沒啥身體勞動啊,怎知傍晚肚子卻不斷發出空虛的哀嚎 給餓蟲咬得緊,怕不吃回家後會更難受 決定往位於高鐵站前開幕不久的北平聚福小館 忘記這兒的前身是啥?百元熱炒?只記得前陣子經過,已是大紅燈籠高高掛 好像不跟北平沾上邊就不像賣餃子餅食似的 硬是要(刪)在聚福小館前加上北平字樣 開放式工作台設在騎樓,擀麵包餡煎餅,全都在您眼前展現 明亮的店內桌數不少,正值用餐時間,坐了八分滿有 只有兩個人的我們被領到電視下方的雙人座 不但得迎向眾人看無聊新聞的目光,還正對廁所,真是的好~位置啊 環顧店內~沒有免費小米粥,好歹來個豆漿紅茶吧? 妹有。什麼都妹有。 只有自取的餐具調味區,還有要錢的小菜區 男友來前就想說要點炒飯的,沒想到居然沒有 看看菜色,哎呀,只有餃子與餅食而已,選擇真是不大 來看看這餐吃了什麼吧 (鍋貼,45元) ㄟ~不說不愛肉餡類的嗎?怎麼會點鍋貼? 想說每次到麵食館老吃蔥油餅捲餅烙餅客倌們也看煩了吧 進門時剛好看到其他客人桌上的鍋貼份量十足,賣相不錯 便決定點它一試,增添豐富度 然而,鍋貼上桌時,奇檬子有點差 - - 啊稍微給鍋貼整隊一下很難嗎? 從彼端數來的第三個鍋貼突兀地懸在空中,好醜啊~ 鍋貼的美,不就在薄施麵糊,將各自為政的個體串成金黃耀眼的整體嗎? 零落的鍋貼,跟早餐店裝在塑膠袋裡單純填肚子用有什麼不同? 好吧好吧,算我電視冠軍看太多,吃東西比較實在 哎呀呀~口感跟賣相一樣不吸引人 底部不夠脆、肉餡不夠鮮、皮咬下後又會開口笑,不點完全不可惜 本來看到蔥椒醬油開心的哩! 可惜,可能製作時間不夠,蔥的鮮甜跟辣椒的辛嗆未能浸潤到醬油 得加上辣椒醬才有些味道 (蔥油餅,35元) 上桌時有給滿滿滿到快溢出來的蔥花的誠意感動到 可惜餅皮並非我喜歡的硬脆,含油量不低,特別是放涼後出油的厲害,沒能完食 (豬肉捲餅,55元) 名片上頭圓滾飽滿的捲餅果然只是不實廣告,眼前的捲餅扁的有些虛啊 不溫不火不脆的餅皮、沒啥熱度的醬汁、與嚐不出啥了不起的豬肉片 完全是吃過就忘的口味,不過,也才55元而已,就別太計較了 (椰香甜烙,60元) 本來決定要吃烙餅的,但看到椰香甜烙字樣就不行的我 跟親切工作人員討教半天,親切的工作人員直說這款熱熱的吃好ㄘ啊! 聽不ㄘ個所以然,決定直接點來粗粗看 工作人員上菜時,讓我拍攝(他桌)本來想點的烙餅 嗯,確實是鬆發的餅食,這款我比較愛吃甜的,看來沒有點是正確的 椰香甜烙最後登場,入口後,心中高喊:好險有點這一味! 硬脆的口感、乾爽的質地,久放也不太回軟出油 銘黃色的椰蓉餡嘗得到椰絲的香氣與特殊的纖維感 不過,甜度不算低,吃到最後就有點太辛苦了 完食心得: 餓蟲是給止住了,可是帶回一肚子的油脂與澱粉,算是自找罪受吧 回程想著這家聚福小館,品項不夠多元,滋味也不甚突出 價位是不貴啦,可還真比不上免費供應豆漿的同性質店家 猜想,喜歡餅食餃子類的人口多,新興的高鐵區塊同類型的店家相對少數 平價又快速的供餐效率,便是聚福小館的利基吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.41.34