【台南】全省第一家松針小籠包～上海華都小吃城
（台南市中西區民權路2段28號 AM 10 - PM 9:30 (06) 221 - 6268）
消費時間: 2011 / 7
小籠包圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/34531653
在台南跑跳N年，雖說華都紅吱吱的招牌很難不看到，可一次也沒被吸引到
實在是號稱全省第一家松針小籠包的招牌啊霞不到害怕肉餡的我
經過華都，當大禹一點也沒困難
是說～這陣子太頻繁出沒吳園、開隆宮一帶，多到有點鬼擋牆的fu
華都紅牆讓腦波很強的男友都無力抵擋
既然他都說話了，再不想吃的我也該敷衍(刪)配合一下
還不到12點，生意好到爆炸，竟與其他客人併桌，瞬間以為身處港澳
說是點心城，稱得上點心的東西寥寥可數，更多的是適合多人分食的菜式
難怪店內客人不少是團體家庭聚餐
提議到這兒的是男友，但他老人家感興趣的也只有小籠包一樣
另外的炒飯純粹是出於沒飯會死的原因而點
為了豐富食記，啥都不感興趣的我硬是注文炒年糕與炸醬麵
店內有燒燙燙的老人茶可自取
是說這茶啊應該是這頓當中男友最滿意的東西了吧(刪)
（蛋炒飯，40元）
以老字號館子的標準來看，這是非常不及格的炒飯啊！
雖不到軟爛，但跟粒粒分明差了十萬八千里，判斷使用新煮米，而非隔夜飯
口感不優就算了，竟有股不輕的油耗味
那也安捏泥縮縮看泥縮縮看啊（戳！）
（炒年糕，65元）
想說上海菜一定要來個炒年糕才有fu
沒想到華都是上海殼台灣魂，這款炒年糕完全是台式開陽白菜版
（炸醬麵，65元）
點炸醬麵就是想沈浸在甜麵醬的甜香中，看到快滿出來的芶芡一整個傻眼
從驚嚇中復原，嚐嚐味道，其實還不錯，芶芡不會太濃，帶著甜度
應該是外地人（特別是北部）會覺得很南部那種甜吧？
夠輪論為不會很濃膩，算開胃
不過，我對這麵條非～～～～～常有意見！（指）
當然不能強求麵條手作，好歹跟工廠進麵時要有點要求
浸泡在芡汁中，沒有勁道的麵條很容易變得軟爛啊！
（松針小籠包，60元）
可能因為生意太好，為了應付眾多來客，小籠包做不斷、老早蒸起來放
上桌的小籠包並非滾燙出爐，味道自然差一截
招牌上的全省首創松針小籠包，是指小籠包底下鋪松針蒸製，氤氳出獨特的香氣
不過～松針在哪？不就是濾紙一片？
回家後看格友的介紹，才曉得松針已從紙上跑到紙下
用餐時根本不曉得，自然也沒掀開來探個究竟
松針不但看不到，也絲毫聞不著
加上並非現點現做熱呼呼上桌，不夠熱的湯包肉汁顯得有些油膩
除了皮夠薄、一口吃嘟嘟好，真找不出其他特殊之處
完食心得：
搜尋台南美食
趴趴趴一長列跑出來也不見得那麼好吃(刪)的清單中泰半有華都身影
經過實驗證明，真的～沒有那麼好吃啊（右手背拍左手心）
絕對不雷，罷特！
若抱著到府城不吃不可的心情前來，肯定是會失望
若當成選擇不少的平價聚餐去處，應該可以吃得很開心吧
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