【曼谷】泰國最佳餐廳～Nara Thai Cuisine @Erawan
Erawan Bangkok Mall, 494 Ploenchit Rd, Bangkok
Erawan地下樓，下樓梯左手邊
AM10-PM9:30 +66(0)2250-7707 加10%服務費及7%消費稅
消費時間：2012/2
美味圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/42714959
c/p值低到驚人的東方文華下午茶實在不堪回想
不來個好料平反，肯定帶著一肚子氣回飯店
往接駁船搭乘區走去，想著合該到蟬聯多年泰國最佳餐廳的nara慰勞自己
終於回到位於市區的Erawan，已是晚上7點半
來到地下樓，手扶梯旁，立馬見著nara身影
不是一年，不是兩年，是連續五年榮獲Thailand Tatler最佳餐廳之一
nara靠的不是一時名氣，而是長期耕耘
一來店內約七分滿，二來用昏暗來形容都還太客氣，勉強拍到店內一隅
要說有多特別的裝潢啊倒也沒有，但，不考量拍照需求，氣氛確實很好
木桌沈穩，坐墊厚實，久坐仍舒服自在
中價位的nara，炸物小點麵食百來元就有，海鮮類3、400元是常事
想來是東方文華刺激太大，決定點個貴些的來犒賞自己（！？）
再挑個沒嘗過的泰式麵食，嘴破人男友也選了道能吃的菜，菜單成形了
（跳一下）這兒的工作人員個個是型男不打緊，還親切極了
店內太昏暗，光是跟菜單對決就奮戰半天，遲遲無法完成點餐
酷似帥版無誤楊宗緯的工作人員臉上笑容沒減過
鄰桌隻身用餐的歪果輪女性，特別將他拉到一邊給小費
依兩人互動判斷，該女性這些天常到nara
喜歡食物外，對工作人員的優質服務也很滿意，果然是最佳餐廳無誤！
不管是用餐前、用餐中、用餐後，目光一直移不開每張桌上都有的這兩個小東西
在門口商品區有的賣的鮭魚皮餅，完全是我的菜
放桌上合該是招待吧，但工作人員沒說，怕吃了後算在帳上會暗“暗”在心中
又不好意思直問, “Free?”
就在內心戲洶湧奔騰的狀態下，一個小時就過了，最後，還是沒敢動（仆跪～）
有沒有朋友曉得這究竟是招待或是邪惡的誘餌啊？（握拳！）
（酥炸豆腐芋頭，115B）
來到泰國餐廳不點招牌泰式料理，這才是男友啊（墨鏡。扠腰。）
不過，說句公道話
這道炸工真是了得，酥脆無比，久放不回軟不反油，芋頭香氣濃～的不得了
灑上碎花生的沾醬也是極品，先甜後辣的層次感與過癮度都令人迷戀不已
（黃咖哩軟殼蟹，400B）
在台南超級泰嚐過咖哩軟殼蟹，印象極好，沒啥猶豫，就從海鮮料理中選了它
菜單上雖標註了辣椒一根，其實不怎麼辣，更多的是椰漿的濃香
比起綠、紅咖哩，黃咖哩偏甜，跟椰漿很搭
軟殼蟹腳酥脆爽口，蟹身紮實耐嚼，搭配混合蛋香的咖哩，是溫和的開胃好菜
（白飯，35B）
有咖哩，怎能沒有白飯來告一下（再笑）
（Kuay Tiew Rua，Ayuthaya boat noodle with beef，115B）
想說老喝冬陰功老吃青木瓜絲總不是辦法，印象中泰國著名的還有麵食？
歪打誤撞點到了招牌的大城府（阿猶他雅）船麵
沒想到，比起中價位的咖哩軟殼蟹，價格平實的船麵更令人驚豔萬分！
說這碗是泰式牛肉麵不曉得會不會被K？但這確實是第一時間的感受
湯頭帶著中藥香氣，清爽不膩，微微酸度更是順口，麻辣後勁入喉後逐漸蔓延
好喝到爆炸啊！就連不嗜湯的我都停不了口
大府城船麵其實就是細些的河粉，久泡不軟爛
搭配滿滿的豆芽、空心菜，口感之好
除了豐富的菜蔬，最特別的配料當屬酥炸油脂
初嚐時硬脆，隨著咀嚼樣開來的油脂香氣濃郁，奇妙太滋味
查了資料，推測應是酥炸豬皮（keab moo）
真要挑剔嘛就是牛肉，帶油花的部分軟嫩味美，可惜片薄的肉片偏乾
完食心得：
連續數年贏得最佳餐廳的nara果然名不虛傳，隨意點幾樣，都有相當水準
私心將之評為這趟旅程中第二喜歡的餐廳
說貴啊，其實也還好
胃口一般的捧搖，吃碗麵也就差不多了，150元就能飽餐一頓，著實划算
加上馳放的空間、型男們優質的服務，除了推薦，還是推薦！
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