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【曼谷】勁爆過癮!Tom Yum Kung泰式酸辣湯 9 Trokmayom Jakapong Rd, Phranakorn, Bangkok 10200 AM11-AM2 當地打(0)2629-2772 加10%服務費 拷桑路從漢堡王方向走到底,注意左手邊招牌,走進巷內便是 消費時間:2012/2 爆炸辣圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/42747871 雖然離花費近千元的午餐不過兩個小時 但,那一頓實在太空虛了,走著走著,肚子就叫了起來 沒想到不到數百公尺的拷桑路,為了找家店,也能讓我走到世界的盡頭(遙望~) 很想拍的星巴克疑似有瞄到可回頭找時便人間消失 一心想嘗試的Tom Yum Kung以為就在路旁,左顧右盼,就是沒抬頭望 走出拷桑路,往外圍繼續行腳,這一繞啊半小時去了,火氣也來了 又累又餓地回到拷桑路底,問了狀似警察的在地人,對方一愣,手往前一伸 - - 「Tom Yum Kung!」 ㄟㄟㄟ~像是魔咒解除一般,Tom Yum Kung的招牌確實就在不遠處 果然是鬼遮眼啊我怎麼都沒看到?(瘋狂來回奔跑~) 是說那麼多旅遊書怎麼都沒說這家不在拷桑路得走進巷子才是!? (捏爆玻璃杯) 走進狹窄小巷,數十公尺後豁然開朗 老實說,會想到Tom Yum Kung,吃當然是重點,以為有好拍的建築也是主因 介紹說這是建築為拉瑪六世時代的木造樓房,聽起來多有歷史感啊!(陶醉~) 看到本尊,有落彩的fu,不就是普通的木板平房嘛(攤手) 選擇沒有陰影的戶外區落座,運氣挺好,還有涼風徐徐呢 看到菜單,有小小嚇到 以為裝潢不怎樣(刪),又不在市區,價位卻跟市區餐廳不相上下 不過,分量多,滋味又滿意到爆炸,這價格啊合情合理 (炸物拼盤,Fried combination in little cup,100B) 「跟我想像的不一樣。」 這是旅程中第N次男友說這句話了 他可能以為是啥薯條雞塊之類的拼盤吧?哪裡曉得是米殼小塔裝三色豆炒絞肉 是說~平時不怎麼吃炸物的男友到泰國怎麼突然轉性來這套?(沈吟) (泰式豬肉炒河粉,pad thai,or fried noodle,130B) 這幾天吃了蟹、魚、米麵,就是沒吃到炒河粉呢! 在這極可能是最後一頓的泰國菜,就來份泰式炒河粉吧 雖然炒完的河粉有糊成一團的嫌疑 不過,甘甜的調味一整個好台南,餘韻帶著酸度,又給拉回了泰國(笑) 嘴巴仍在破的男友愛極了這一味 (涼拌青木瓜明蝦沙拉,120B) 不誇張,打文之際想起這一道仍舊口水直冒 實在是辣、太辣、非常辣、爆炸性的辣! 這兒的調味就跟環境一樣率性直接,沒在來什麼層次,就是直截了當的強力重擊 辣椒的麻辣從味蕾、舌面、爆衝到舌根,過癮到想尖叫啊啊啊啊啊~~~ 還有還有,這兒的蝦子是這幾天嚐到最~Q彈的,驚豔極了! 若是去殼蝦仁,或許有泡硼砂的嫌疑,但這蝦子中後段的殼都還在 那脆度帶著輕盈感,感覺像是稍稍汆燙便起鍋的半熟蝦,味美至極 (泰式酸辣湯,Tom Yum Kung,180B) 以銅鍋裝盛,酒精燈熊熊加熱,酸辣湯的勁道發揮地淋漓盡致 極酸、極辣、極過癮,這是泰國行中唯一一次辣到頭皮冒汗不止的強勁對手 不只湯頭猛,配料也豐富到嚇死人,光是鮮蝦就數到了十尾 回頭看價錢,也太划算了!(握拳!) 完食心得: 連嗜辣狂人本輪偶都說辣,這家就真的很辣 驚人的辣力,保證深諳此道的您一吃就上癮 換句話說,不能吃辣的朋友千千萬萬別嘗試上述麻辣菜色,否則後果請自行負責 唯一可惜的是這兒雖是全年開放,卻無冷氣開放 氣溫高些再來挑戰,完全是自找罪受 好理家在我是冬天來、冬天來的哇哈哈哈哈哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.45.251