【高雄】道地英倫味～Conway’s。英國小館
（高雄市左營區重上街258號 週一公休 (07)343-0800
供餐時段AM11:30-PM2 PM5:30-9 營業至晚上10點半）
消費時間：2012/4
大推派圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/44839755
老實說，英國小館之前在網友介紹之下就曾探過路
然而，見著不算起眼的外觀，視覺系如我選擇默默飄走
以為就這樣跟這兒無緣了吧，在Rita的推薦下，對這兒的記憶再度復甦
連結食記，赫然發現雖然沒有假掰的裝潢（刪），主人確為英國人無誤！
不用遠渡重洋，只要到Conways就能一嚐道地英式風味，划算啊！
聽說這兒用餐時段歪果仁會如潮水般出沒
不怕歪果仁，只怕沒有淨空照拍，同樣地，在店家甫開門便驅車前往
光看外表，最有英倫風情的就屬那英國國旗
店家仍在準備中，坐在騎樓稍事等待，順便研究菜單
終於發現我的老闆娘一驚，趕緊燃燈開門，入內後發現 - -
確實沒啥好拍的（踮腳地上畫圈圈）
不大的空間，工作區佔了大半，靠牆座位約10個
最棒的座位百分百是靠窗圓桌區，這麼好的位子也只能趁淨空時搶拍
說好的歪果輪呢？喏，不就在騎樓嘛（撥瀏海～）
來自英國的Mr. Conway，與曾任鋼琴老師的氣質台灣妻子
於2011年10月開創了屬於自己的小店
想帶給大家的不只是英式飲食，更是英倫文化
Conway’s提供的餐點以全日早餐、英式主餐派、及點心炸物為主
飲品從茶、咖啡、到酒精飲料皆有
最具代表性的餐點乃英式傳統全日早餐，220元的價位也很合理
聽老闆娘說，歪果輪都是注文這一款，確實，身邊阿英吃得就是它
雖說英式早餐豐富度高，傳統兩字也搔得我心癢癢
可來前就決定吃Rita推薦的雞肉蘑菇派
兩樣都吃，不是不行，可一來會嚇壞老闆娘，再者也是跟荷包過不去
還是認真研究主餐派好了
傳統菜式是使用牛肉的cottage pie，雞肉蘑菇口味乃因應台灣民情的變化
可對於使用店家自製的英式香腸洋芋泥也挺感興趣
後來聽常客一屁股坐下立馬注文麥酒牛肉，又跟著心動起來
簡單一句，全都想吃就是啦！
感謝老闆娘耐心介紹，盧了半天，還是回歸初衷，罷特！
只吃一樣不要說我自己，客倌們九成會說不對勁，那，再來個英式肉捲吧（笑）
店家提供的冰水加了水蜜桃蜜，餘韻微甘，沒有討厭的香精氣味，小細節見用心
（英式肉捲，80元）
英式肉捲以酥皮包裹豬絞肉，說來簡單，滋味可不簡單
豬絞肉充分摔打至出筋，口感紮實有彈性，小小驚豔
調味也很合宜，嘗得到豬肉甜度，無須沾醬就很涮嘴
酥皮薄如蟬翼，入口即化，不油不膩，放涼也不損其好味道
或許是為了搭配油脂含量高的酥皮，生菜未加任何淋醬，配著肉捲吃分外清爽
四款英式主餐派均附濃湯與麵包
濃湯貌不驚人，味道卻出乎意料地令人喜愛
嘗得到沙沙的馬鈴薯泥及細細的蔬菜纖維，沒有太多調味，就是菜蔬釋放的甘甜
自然樸實，就是最好的形容
附餐麵包外皮酥脆，麵包體偏乾，沾了濃湯，大大變身
酥皮口感一整個跳出來，浸潤湯汁的麵包綿柔好入口，醬吃，最讚！
（雞肉蘑菇派，180元）
英國小館提供的派與法式鹹派不同，作法是將餡料鋪底，再厚敷一層馬鈴薯泥
西低，沒有派皮！
由於馬鈴薯含量高，在英國常來拿當主餐
這兒的餐點都是現點現做，建議進門立刻點派，因為這一等可得等上半小時啊！
跟方才偏乾的法國麵包不同，這款歐式麵包潤澤度與柔軟度都高，入口輕鬆
沙拉和英式肉捲的也不同，主餐沙拉素材豐富度高，也加上了淋醬
阿母溝這店家自製淋醬怎麼吃都有股奇怪（刪）妙的酸度
一整個想拿餐巾紙擦擦擦（刪）
看表面烤得金黃，以為很硬嗎？錯！
幾乎不用施力，湯匙一路到底，道盡薯泥的水潤綿密
說這是近期吃到最棒的薯泥也不為過！
薯泥適度調味，不用擔心味如嚼蠟，保證每口都是享受
歪果輪習慣吃雞胸，可呆完郎愛的是雞腿
是故，這款雞肉蘑菇走米克斯風，降低雞胸肉可能的乾澀問題，罷特！
怎麼吃總有股不對味的香料氣息糾纏不去
完食心得：
一如先前預測，英國小館實在沒啥好拍，但餐點的味道大大出乎想像
是說我到底把英國菜看得多低（刪）
看著菜單，很難不想這個也點那個也點
最好帶個親友團來，荷包輕鬆味蕾享受，多好！
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