→ missbaby:薯條炸成這樣跟漂白一點關係都沒有.. 06/27 22:30
→ pule:哈哈 照片很專業!! 06/29 05:56
【高雄】美味加拿大！耶魯小鎮。Yaletown Bistro（7/1優惠！）
（高雄市苓雅區新光路26之3號 AM11:30-PM2 PM5:30-8:30 週二公休
(07)334-1257 可無線上網）
消費時間：2012/6
美味優惠圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/45779784
在FB上發現2012年5月中開幕的耶魯小鎮
主打高雄未出現過的加拿大風味令人好奇
加上略帶pub氣味的裝潢頗為對味，不囉唆，快帶男友來當分母（刪）共享
看到地址新光路，立馬想起chapter 1，熟門熟路往大遠百後方走去 - -
ㄟㄟㄟ～妹有？（歪頭）
小巷走到底，往金典的方向拐彎，很快就看到位於全家便利商店旁的耶魯小鎮
來的稍早，略事等待
終於，電捲門緩緩上升，從晶亮玻璃門透出的紅磚與光影令人熱血澎湃
長型的一樓給工作台佔了1/3強
可以跟店家近距離互動是好事，可惜油煙味重了些，小小缺點
入門處放了台手足球，何止裝飾，確實能使用無誤
週四的手足球之夜想必有很多歪果輪邊喝啤酒邊打手足球，一整個好sitcom（笑）
最喜歡的區塊當然是襯著紅磚牆與Beat Light的高腳椅區
罷特！昏黃的燈色是拍照大敵，感謝店家讓只有兩人的我們落座四人位
牆上電視一開，鎖定ESPN，再來手啤酒，完全是運動酒吧了啊這
看店家FB曉得有二樓，但顯然二樓燈色昏暗，猶豫著該怎麼開口說要上二樓
人超好的老闆主動表示有二樓可拍，並幫忙帶路開燈，再次感恩（叩首～）
上了二樓，小小地哇～了一聲
沙發區慵懶舒適，不過，哇～的重點還是無敵窗景
怎麼看都好自在的二樓令人捨不得離開
然而，再厚臉皮也不敢要求窗前好位，乖乖下樓點餐吧
耶魯小鎮提供的四大類餐點：三明治/帕尼尼、香腸堡、薯條與沙拉
飲品除了啤酒汽水，還有以鮮果與優格打製的smoothie及加拿大風印度奶茶
店內部分品項與莎士比亞烘焙坊合作，許多材料都從加拿大引進
價位不貴，但也不算便宜，餐點一兩百元，飲品也是平均百來元
主餐加價60元可想沙拉及50元飲料，這，就划算了
（正港加拿大普丁薯條，Poutine，150元）
吃了一口普丁，男友臉色大變，眉毛揚高
想說怎麼了？只見他震驚地說，「這個好吃！」
ㄟㄟㄟ～這可厲害了，印象中能讓他說好吃的東西屈指可數，趕緊來嚐一口
安娘為雅我的媽這個好好食啊啊啊～～～（灑花轉圈圈～）
身為咀嚼系，吃東西講究口感，薯條就是要酥脆，罷特！
離酥脆有相當距離的普丁輕易擄獲我的心
帶皮馬鈴薯現切不漂白，比一般冷凍薯條色深，看來甚至到了焦黑的狀態
不用怕，微微的苦度絕但對沒有焦味，這就是加拿大的正統調理方式
淺褐色的普丁肉汁從加拿大原裝進口，加上店家自製新鮮軟Q起司
即便薯條涼透後回軟，還是好吃到一個不行
來到耶魯小鎮，普丁，必點！
（義式生火腿乳酪沙拉，180元）
木製餐具是我的死穴之一，知道沙拉以木碗裝盛，一整個凍抹條
老闆說這款沙拉有位老外每來必點，好了，就它吧（推眼鏡）
生菜清脆，帕瑪森鹹香，生火腿細嫩，堅果topping健康滿點，都好，都愛
還有還有，硬脆的乾果莎士比亞麵包當然是我的菜
可惜了黑醋醬醋酸度不明確，搔不到癢處
（印度奶油咖哩雞肉帕尼尼，180元）
咬一口帕尼尼，我笑了 - -
哎呀，跟天生澳克的帕尼尼一樣令人喜歡啊！只是價位很不可愛
不只酥脆，還帶著延展的嚼勁，絕非一般麵包口感可比擬
不是吐司麵包夾一夾就叫做帕尼尼
如果您對正名很在意，想體驗何謂帕尼尼，來耶魯小鎮，不妨點份試試
這款口味是男友注文的，看到菜單上的辣椒圖樣，想說有辣，也就OK
事實證明 - -
老外不能吃辣啊啊啊啊啊（抱頭～）
調味溫潤，漾著淡淡的咖哩香氣，卻毫無辛味，小朋友也能輕鬆享受
特別想提的是店家把雞胸肉處理得不乾不澀，這，厲害
（滿嘴辣豆肉醬香腸堡，150元）
從印度咖哩吃到辣豆肉醬，確定了 - -
老外真的很不能吃辣啊啊啊啊啊（再抱頭～）
撇開辣度不談，這大亨堡好吃到不得鳥了
烤得酥脆，嚼來紮實，搭配潤澤肉醬正好，加上香腸Q彈上了天，愛死了呀我
稍稍覺得奇怪的是餡料中竟出現疑似紅豆入口即化的傢伙
想說在異國料理中看到很有東方風情的紅豆好個中西合璧
問了老闆娘才曉得是墨西哥腰豆，原來紅豆有這麼一門遠房親戚（摸下巴）
（耶魯小鎮醇拉茶，masala chai tea，90元）
在店家FB看到推薦印度拉茶，納悶為啥拉茶是加拿大飲品的招牌呢？
原來啊，身為種族融合的大都市，加拿大料理吸收各地精華
若以傳統的印度拉茶標準來看，這款拉茶絕對不合格，罷特！
就說了這是加拿大改良版拉茶，舒服的甜，牛奶的香，肉桂的醇，跟茶葉的餘韻
每個元素分明清清楚楚，卻又完美的融合為一
是入口後會開心地笑了起來的那種滋味
完食心得：
不算便宜，還是每種品項都點了一樣，有沒有那麼敬業（挺！），終能確定 - -
耶魯小鎮，好好吃啊（陶醉～）
雖說薯條沙拉帕尼尼大亨堡在他處都能以更優惠的價位吃到
但，不得不說，這兒的東西硬是不一樣
或許是來自加拿大的素材？或許是刻進老闆骨子裡的加拿大氣味？
又或許是自在穿梭店內的老外客人？
在耶魯小鎮用餐，異國風情無須堆疊，自然呈現
啊，我聽到有人說可是這裡好貴啊
西低，這就是為啥本輪趁夜寫文
本週日7/1為慶祝加拿大國慶
穿戴Canada/加拿大字樣或楓葉等代表性圖案，就能享部分商品85折優惠
同胞們，快翻箱倒櫃找出通關密碼，呼朋引伴到耶魯小鎮
輕鬆享受舒懶的加拿大食光吧！
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