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【高雄】早午餐新勢力~mini su2 brunch。小蘇蘇素人早午餐 (高雄市苓雅區苓中路166號 (07)269-5576 AM9-PM5 早午餐全日供應,私房菜AM11:30-PM1:30限定 週一公休) 消費時間:2012/8 嘗鮮圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/46695816 發現8/10甫開幕的小蘇蘇,店名太萌,差點笑出來 精髓所在的中文店名一整個超有梗 這麼有趣的店家,肯定要衝一下 位置有點偏的小蘇蘇位於聽來頗為陌生的苓中路 不曉得苓中路在哪沒關係,四維路朝西走 經過阮綜合,經過核桃屋,看到苓中路路標,右轉,很快就能看到 提醒騎機車的朋友,車子別往巷口放,很容易給彎進向內華廈的車子拐到 在成排老屋中,小素素顯得分外俏皮可愛 騎樓木桌、煢煢燈影、超搶戲的迷你鴨,存在感兀自堅強 店內空間不大,僅有十來張座位 由於空間安排得宜,加上巧妙運用擺飾燈具區隔,其後加入客人仍不覺擁擠 非學餐飲出身的大小老闆 憑著對美食的愛好,對自然素材的堅持,為家人烹調的初衷 共同打造雖然不專業但絕對真誠的小蘇蘇,故名素人早午餐 開放式廚房清潔度禁得起檢驗 本來擔心空間不大,油煙味不輕,料理時卻幾乎沒有感覺,大大加分 小素素餐點分兩類,全天供應的早午餐,價位在169-269元之間 午餐限定的私房菜主打咖哩與手打漢堡,套餐價在230-270之間 亦有沙拉輕食三明治司康飲品可單點 餐點不能算便宜,但由於素材在在是精選,為了健康,是值得的 午後抵達,已無私房菜可嚐,只吃一份早午餐當然不是本人使呆魯 不顧老闆勸阻,豪氣地點了兩樣性質較為不同的早午餐(墨鏡。扠腰。) 可能一進來就忙著拍照,老闆來不及告知,直到欲離開時才注意到自助區的存在 可惜了不曉得水好不好喝啊(按眼角) (百分百華盛頓蘋果汁) 本人對濃縮果汁沒有偏好,至少這蘋果汁沒有不自然的人工感 (奧利佛經典小沙拉) 沙拉淋醬有凱薩與油醋可選擇,老闆人超好,兩種都盛了些 蘿蔓新鮮脆口,喀啦喀啦啃地超開心 凱薩醬,芥末籽醬威力太強,感受不到蒜味與檸檬酸度 還是酸得過癮的紅酒油醋方為本人心頭好(菸) (澎啾香榭蛋吐司附蘋果汁沙拉飲料,199元) 以愛呆完的角度出發,想破頭猜不出澎啾是啥?原來是法文bon jour,早安之意 澎啾…bon jour…(沈吟~) 撇開奇妙的品名,吐司好好粗啊!(陶醉~) 沾蛋汁薄煎後淋上煉乳,麵香奶香咀嚼中合而為一,不嗜甜的我意外地喜愛 除了法式吐司,薯泥也很厲害 下刀後形狀完整,還在咕噥著該不會很乾吧?下一秒便驚喜於潤澤度 還有還有,水煮有機南瓜沒有調味,就是自然的甘甜 簡言之,澎啾,好耶! (尖頭曼紳士總匯附蘋果汁沙拉飲料,219元) 品名很有喜感的總匯其實是班尼迪克蛋的簡化版 同樣使用質地紮實的英式瑪芬、菠菜、水波蛋,省去調製步驟繁複的荷蘭醬 瑪芬外皮硬實到幾乎得用鋸的程度,非常符合虎姑婆系咀嚼路線,愛極 確實很合胃口,但整體口感偏硬,極難下刀 同時嚐到瑪芬--菠菜--蛋--瑪芬的完整層次宛如不可能的任務 沒瓜西!搭不上線的瑪芬抹上入口即化不油不膩的鹹奶油吃也是種享受 雖然少了荷蘭醬,潤澤度略顯不足 幸好使用的雞與毛鏗同等級的牧大有機土雞蛋,蛋香濃郁無庸置疑,罷特! 這不是水波蛋這不是水波蛋啊!(地上打滾) (地中海黃金烘蛋,219元) 放在窗前圓桌的餐點,以為是樣品 原來入門時大老闆正準備享用午餐,卻給不速之客本人我壞了計畫,狗咩捏 研究菜單時對烘蛋挺感興趣,聽說這份就是烘蛋,趕緊來瞧瞧 以為烘蛋類似蛋捲,沒想到像鹹派多些 斷面層次是馬鈴薯,表面美麗的金黃是焦化洋蔥,據說有不思議的甜香 是說照片都拍到了那就不用點了這樣(撢菸灰) (黃金蜂蜜茶,單點80元) 小素素使用丹麥Bodum雙層玻璃杯 此系列杯具價值在於人工吹製形成真空層 保溫不燙手不流汗,延長飲品鮮度,便利性亦大增 樸實的麻布杯墊則是小老闆娘的娘手作,印有店家商標的小物真是令人洗翻 - - 偉哦,眼尖的捧由應該正納悶怎麼講半天還沒提到蜂蜜茶本人 因為,嗯,點餐時大老闆推薦使用選用來自屏東的蜂蜜茶 對嚴選沒抵抗力的我立馬注文,喝了一口才想起 - - 啊我又不愛喝甜的…(絞手指) 撇開私人喜愛不談,這款蜂蜜確實甘醇,小小建議,加些檸檬層次更豐富 (皇家早餐茶,單點80元) 店內茶品使用唐寧茶,不乾不澀解膩正好的早餐茶連不怎麼喝茶的我都一飲而盡 完食心得: 「妳吃完了,妳真的吃完了!」盯著滿桌空碗盤,大老闆嘖嘖稱奇,重複數次 本人肚子破洞是事實,餐點分量並不算也是真的 不過,使用白神山酵母製作的麵包夠紮實,一般女孩兒即便不飽,倒也不會餓著喜歡嚴選 當季健康的素材,更喜歡親切的店家與悠閒的氛圍 超開心高雄又多了好店一枚,罷特! 店內座位不多,咱們知道這兒,就好(啾咪) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.175.169