【高雄】時尚義式小酒館～可喜。Così 92
（高雄市新興區大同一路92號 (07)215-2992 可無線上網
週一公休 平日PM1-10 週六PM1-11）
消費時間：2012/9
Cosy圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/46895264
這天，時間一到，便往大同路移動 - -
不，不是要到熱潮沒退過的Michino Diner
而是位於正對面、七月甫開幕的可喜。Così 92
在FB上觀察Così 好一陣子
時不時出現的義大利文就令人驚奇不已，少見的義式輕食餐點更是讓人凍抹條
到現場看到Così本人，哎呀，都快融化了啊我～
既時尚又復古的橙橘色調一整個太對味
色澤飽滿的騎樓單椅一看就曉得價值不斐
更別提透亮落地窗映照出的光影之有趣，還沒入門就嗨到不行
入門後，第一眼注意到夜店風濃郁的吧台
晶亮的杯具，配上搶眼的義大利知名品牌La Pavoni 咖啡機
不難想像燃燈後的迷濛
鏡頭來到吧台前的主用餐區
運用鏡子與落地窗延伸視覺效果，小坪數也能營造通透的空間感
環視店內，就曉得老闆本很粗（刪）很敢投資
座椅以來自義大利知名塑料公司Kartell的Spoon Stool為主
一般餐廳愛用的楓木腳椅，復刻板跟正版質感真是天差地別，有錢真好（刪）
嚴格來說，並非只愛老屋，愛得其實是的設計感
主題性強的老屋，只要掌握要素，味道不難抓
相較之下，表達現代感或許是更大的挑戰
Così算是近期內造訪店家中時尚感強卻又簡約不繁複的最佳代表
乍看簡單，細看卻滿是趣味，很是喜愛
此外，Così音樂挑的真好，與空間設計感相輔相成
分明是日光粲然的午後，在舒懶的沙發音樂陪伴下，竟有入夜的慵懶
與空間一樣令人想探究的便是菜單，最吸睛的當屬義式甜點輕食
所有品項皆由店家自製，不少還得現點現作限量供應
由此角度看來，60-150元之間的定價還算實在
說Così是酒吧，不如說店家目標在於引進品酒的文化與素養
從九月開始、為期四週的葡萄酒入門講座可見一斑
來前相中八月中推出保證義大利的panino，再來份馬鈴薯松露鹹派，罷特！
負責鹹派甜點的老闆還沒上工，只好來份panino加咖啡（按眼角）
待餐之際，問了工作人員店家背景
原來老闆旅居國外多年，落腳義大利三年
回到台灣後以自身熟悉並喜愛的義大利為元素開店
義大利文Così意指「就醬，還好」，隨性又隨意的坦率是可喜想表達的精神
（維也納咖啡，140元）
之前喝到的維也納是在滾燙的咖啡上迴旋著沁涼鮮奶油
在Così，加鮮奶油的是康寶納（Espresso Con Panna）
維也納則是奶酒咖啡酒與巧克力醬的對話
坦白從寬，本來覺得Così 像酒館多些，對咖啡期待不大
或許如此，反倒出乎意料的驚喜
質地濃醇滑順，入喉後帶著厚實的暖意與溫潤的甜度
使用的illy café liquer與Bailey酒精濃度頗高，比例拿捏得宜，絲毫不覺酒力
推薦給不能喝酒卻又想感受酒吧風情的女性
（經典帕瑪火腿帕尼諾，160元）
老實說，以分量而言，160元的帕里諾怎麼看都不算便宜
不過，確實如工作人員所說，是沒吃過的味道
光是麵包就很不一樣，麵香明確，鹹度正好，不乾不硬的紮實質地很是喜歡
以微帶辛香的芝麻葉取代尋常的萵苣，是義大利街頭常見的搭配
片薄的生火腿濃郁鹹鮮，餘韻透著甜度
白蘭地塔塔醬亦是未曾嘗過的美好體驗
想吃飽絕對不可能，但，享受是充份了
完食心得：
高雄義式料理不少，但想不出主打義式輕食甜品的咖啡酒館
從這角度來看，說Così 92是先驅也不為過
雖然價位不算便宜，但少見的品項太吸引人，去不了義大利，在這兒神遊也不錯
味美的手作料理，佐著午後的咖啡、夜裡的調酒
Così ，果真cozy!
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