推 wumimeow:他們的肥腸很有味道.... 聽說是招牌必點? 04/03 21:46
http://blog.yam.com/vikingbear/article/9131432
TEL：02-27513525
ADD：台北市光復南路240巷53號
冬天的時候跟老公經過這家店~
門口總是大排長龍~門庭若市~
不過酸菜白肉鍋首推的台電勵進印象太深~
就沒有把他考慮在內~
那天想吃迴紋針介紹的餃王...
沒想到大爆滿~立刻就想到這家位在附近的店
一進門服務生本來想先上一個小酸菜鍋
不過我龜毛了一下~因為兩人一鍋要價880有點貴~
跟店員要了一下麵食菜單~有蒸餃~韭菜盒~蔥油餅等等~
老公說既然來了就吃鍋好了~所以還是點了一份兩人鍋就上桌了~
比較特別的是~他這邊有教人怎麼弄沾醬可以讓白肉鍋更美味~
讓摸不著頭緒的我們可以依樣畫葫蘆~
芝麻醬兩匙~豆腐乳~韭菜花醬跟蒜泥各半匙打底~
另外還有糖跟辣椒可以調配出自己喜歡的口味~
個人是覺得調起來頗香的~感覺也挺特別
酸菜白肉鍋上桌的時候~白肉已經放在裡面~
白肉的份量挺多~
因為一付已經滾過的樣子~就打算開動
沒想到店員走過來說下面有螃蟹~還是等大滾再吃喔
往下一撈果然有螃蟹跟豆腐~
螃蟹是提味用~豆腐卻吸飽了酸菜湯汁~
每一口咬下~酸菜鍋的湯汁就滿溢在口中~
這家酸菜鍋的味道個人覺得比勵進濃一些~酸菜份量也不少~
不過白肉有些太薄~使人咬下的那一口並不爽快就是了~
除了鍋中的那份白肉~還可以再選兩盤
所以我們就點了牛肉跟羊肉~
份量也不算少~肉質也還ok~
但是酸菜白肉鍋的主角還是屬於白肉~
讓白肉的油膩給酸菜淡化~才是王道!!
另外還附上冬粉跟高麗菜~
雖然是聊勝於無的配角~品質也不會太差~
冬粉吸收了酸菜鍋的精華~吃起來也是不錯~
喜歡吃蔥油餅的我~在酸菜鍋之外點了一份蔥油餅(40元)
他的口感是比較厚的那一種~味道也不錯~
他的酸菜鍋另外還有單點的料~份量雖多~價格卻不親切~
也許下次再號召親朋好友來此聚餐吧
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阿精對妳的思念隨著妳離開的日子越來越深也越來越痛，妳還在生我的氣嗎？為什麼妳還
不回來呢？妳離開之後，我才發現沒有妳在身邊的日子，八號當鋪連空氣都變得稀薄了，
我在空空的大宅子走來走去看不到妳滿足的吃相聽不到妳甜美的笑聲。雖然身邊有另一個
人陪伴但是總會讓我忍不住拿她來跟妳比較然後我只會更加的想念妳想念的日子變得更加
漫長時間也難過到了極點。阿精原諒我好嗎？不要在外面流浪飄盪了回來嘛！沒有妳的歲
月裡我所能擁有的一切，除了空虛寂寞，還是空虛寂寞，長生不死成了永無止盡的折磨。
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