[食記] 台北 牛肉拌麵-文化大學旁

[poltroon (20公分的距離)]

http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/16424371

地址：台北市士林區陽明山光華路36巷16-2號
電話：2861-9189
價位範圍(每人)：牛肉拌麵大碗70元，小碗65元

要離開的時候剛好是中午用餐時間
兩個傻瓜一直聽人家說文化大學的牛肉拌麵很好吃
所以就跑到文化大學附近~沒想到店家很好找
只見這個店家有一條長長的人龍
店家小小的~只見老闆跟店家不時的控制人數
好在沒有等很久就進去用餐了~

在店門口站了一小段時間~
大約知道店家只有提供牛肉拌麵/肉絲拌麵/豆干這幾樣
其中豆干是從肉絲的大滷鍋裡面撈出來
所以除了豆干還有些肉絲參雜其中
可能是用大滷鍋的緣故~因此肉干滷的十分透
不論是色香味都頗吸引人的~
肉干吃起來是軟Q軟Q的口感

牛肉拌麵的最好朋友就是酸菜啦
只見鐵鍋裡都是看起來就美味的酸菜
讓人不由得夾起來配麵吃~
酸菜本身有做足功夫~吃起來感覺還不錯

另外由於拌麵是乾麵~所以店家有大骨湯讓大家自由拿取
旁邊還放有蔥花~大鍋上還寫著大骨要四點以後才能吃
阿...吃大骨是要吃什麼阿 @@?
不過湯喝起來很清爽又有肉的甘甜~
還挺好喝的 ^^

主角牛肉拌麵等了一下子才上桌
在店門口的時候~就看店家的製作流程
先是舖上大蒜~在加上蔥花~淋上湯汁
在碗裡放入有嚼勁的北方麵條~再依稱重放上牛肉片
整碗麵十分簡單~不過配上小碗要65的價位~就顯的單薄 orz
說實在東西是還不錯~只是口味有點清淡~我吃的是沒蒜~
男友吃的有蒜~果真有一股特殊的吸引力
因此很愛的人就會很愛吧~

--
也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧                         

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.63.100.2
推 yahuitin:平價牛肉麵一定要推一下的啦!!!
推 huckebein12:大骨可好吃了 XD 如果你懂怎麼吃的話...
推 maikof:XDD 版大來到我的地盤了，這家在我們文大評價很兩極
→ maikof:借我轉貼到文化透可版，謝謝<(_ _)>
※ maikof:轉錄至看板 PCCU_Talk                                     04/11 19:39
推 lovexjapan:我很愛吃耶～喜歡！
推 chaioli:推這家的魯士麵 也很好吃喔~
推 chris211:魯士麵應該是這家店隔壁才有賣吧...-.-"