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電話:2708-1307
地址:台北市大安區仁愛路4段266巷15弄24號
因為爺爺住院~就近吃頓晚飯
就來到這家位於國泰醫院後面的成家小館
有一陣子沒有來了~感覺好像有換老闆(!?)
雖然被大家廣為報導的是酸菜白肉鍋
但是只有三四個人~那還是來吃經濟合菜好了
五菜一湯~650元~白飯另計~算是挺便宜的
按著上面的菜單第一道是紅燒豆腐
吃起來還不錯~挺下飯的一道菜
紅燒魚感覺挺小一隻的~
不過肉質還不錯~
也是用味道比較重的調味法
醬汁吃起來不會太過死鹹
豆干肉絲炒上一點青蔥
這邊吃不到帶點甜麵醬的調味
也是挺下飯的
炒芥蘭菜
除了有點太油外都還ok
招牌牛肉大概是我接觸這家店的第一道菜
之前是用竹簍裝~裡面用有點悶燒的手法
不論是豬肉或是牛肉都可以吃道薑的味道
因此除了固定的菜單又加點了這道
上桌的時候發現現在改做法跟盛盤方式
原本的薑味減低了不少
反而吃到的都是濃濃的醬料味
記憶中的味道已經消失殆盡
九層塔雞丁最後上桌
賣相看起來不差又可以聞到塔香
只是醬汁略鹹~不優
這樣的菜色其實口味ok..
只是有點重油重鹹..
連習慣吃重口味的我們都有點受不了
也許是換了廚師或是老闆吧
印象中還不錯的店家..感覺退步了些
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不由自主的你就住進我心底 不由自主的相信了命運 不由自主的寫下無數個你
不由自主的望著天上的星星 不由自主的變得傻氣 不由自主的笑著甜蜜
開始愛情了嗎? 不由自主的變猜疑 不由自主的忘了自己
不由自主的失去了重力 不由自主的望你背影 不由自主的淚眼迷離
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