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http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/20584606 電話:02-81010185 營業時間:11:30~15:00 17:30~22:00 去年本部門陷入了某H公司的陷阱 好在在天時地利人和的狀況下結案了 這真是讓人可以喘一口氣的大事 雖然感覺好像沒有實質上幫到忙 不過解除警報總是要慶祝一下 因此大老闆佛心來的請一些客人跟全部門吃飯 大老闆請客當然不馬虎 東西要精緻好吃~場地要漂亮隱私 所以選定了101的欣葉食藝軒包廂 一個小小的包廂裡有三張十人桌 每一張都被妝點的很漂亮 雖然有包廂的低消限制 偷偷問過訂席的同事~ 因為換菜跟老闆的要求 一桌單人平均是三張小朋友 價位真是驚人阿 上次爸媽請客的時候 因為是晚上又沒坐到窗邊 而吃飯的這天陽光普照 往下看可以看到很漂亮的風景 果真在85層的高樓就很有氣勢 景觀也是一大賣點 今天的菜單連甜點有十道菜 有些是整盤一起上 有些是整盤驗過貨之後再分菜上桌 用餐過程覺得服務還算不錯 入座的時候就會添上熱茶 不一會就會問要奇異果汁還是柳橙汁 果汁都是現榨的~可以喝到濃濃的果粒 當然幾盤小菜也放在轉盤上了 最常見的小黃瓜清脆好吃 讓大家猜測半天的吃地瓜條~頗清脆的 隱約還可以感受到濃厚的地瓜味 葡萄乾的酸甜挺開胃的 等大家都入座後便開始上菜 珍貝織龍蝦 中間的干貝上面點綴了魚子 干貝肥美甘甜~魚子略鹹 卻相得益彰 而旁邊的龍蝦取下碎肉 下面則是襯著地瓜泥 很特別~配色也很美麗 兩著的搭配也挺不賴的 燻鵝冷三拼 主要是以中間的燻鵝 配上稍微滷過的冷筍 另外就是烏魚子了 每一樣味道都很精緻好吃 吃了兩道冷盤之後~重頭戲開始上桌 每人一盅的魚翅~下面還有文火保溫 本來以為魚翅的份量不多 沒想到魚翅可是有三四層的厚度 加上濃厚的湯汁跟恰好的紅醋 美味在舌尖上打轉 紅燴南非鮑 很少看到鮑魚跟殼一起上桌 大家手忙腳亂的吃起來 少了湯湯水水的佐醬 清爽的吃法更可以感受到他的美味 清蒸七星斑 上桌時已經是分好的 魚肉挺鮮嫩好吃的 清蒸的方式讓人不會太過油膩 很久沒有吃到處理這麼好的魚肉了 推~ 花膠燴婆參 好像辦桌都會來上這麼一道 因為本人不太喜歡這樣菜 XD 只知道口味跟別的地方差不了多少 但是不覺得有特別好吃 鮮蟳蒸米糕 上桌大量外露的蟹黃很搶眼 雖然可能不是當令食材 吃起來倒也不會太差 下面的米糕有淡淡的米酒味 但是料挺多的~口味還不錯 枸杞參燉雞 吃起來有點淡淡的中藥味 喝起來挺鮮甜的 當大家都在說吃好飽的時候 看到水果~眼睛為之一亮 代表距離整餐結束的距離不遠了 很喜歡水果的擺放方式 西瓜~芒果~鳳梨~香瓜跟葡萄 五顏六色的讓人看的眼花撩亂 當然吃起來也挺不賴的 飯後甜點是紅豆小酥餅 只是外皮有點過厚 裡面的紅豆餡有點單薄 吃起來有點小小的缺憾 整頓餐在杏仁茶配油條下結束 當然口味也是挺不錯的 吃完之後幾乎每個人都飽到不行 但是還得打起精神 繼續回去辦公囉 :P -- 不由自主的你就住進我心底 不由自主的相信了命運 不由自主的寫下無數個你 不由自主的望著天上的星星 不由自主的變得傻氣 不由自主的笑著甜蜜 開始愛情了嗎? 不由自主的變猜疑 不由自主的忘了自己 不由自主的失去了重力 不由自主的望你背影 不由自主的淚眼迷離 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.25.18