※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: poltroon (20公分的距離) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 韓江烤肉
時間: Mon May 18 17:02:04 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/23540965
地 址： 台北市敦化南路一段 5號3F
電 話： (02) 2578-3573、 2579-6648、 2578-6649
營業時間： 11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 21:30
爬了一下自己的文章才發現~
原來這韓江烤肉也寫了兩篇文在先
或許是人老了禁不起常常吃到飽這件事
過了近一年的時間才踏入這家店~
比約定時間早了一點到店家樓下
便跟Hongda餵蚊子聊是非~
不知道是不是搶周邊上班族的午餐生意
現在韓江也有做起便當的生意來
主菜為各式的肉類~
包含小菜~湯跟水果是180NT~
這個表定價格還真是不便宜呢~
現在韓江的價位~
中午成人是295/晚上是360
120公分以下的小朋友是195/220
不用再多10%的服務費~
坐下時~就發現銅盤上已經準備好
在溝槽上面已布上了高麗菜絲為主的蔬菜
據說要讓銅盤吃到最後不會留下焦黃 ~是需要技巧的~
在開火前~需將肉先平舖在銅盤上~
先放肉~再開火~直接慢慢加熱~不讓銅盤乾燒~
銅盤中間的小洞~也不能塞住~
每個人的桌前也有一碟調好的醬料
帶點淡淡的辣味~同桌有人淋上白飯~感覺不錯吃
不過個人覺得肉的醃漬有點小重~
所以不用醬料也夠味了啦
跟一般的韓國烤肉相同
一樣有提供韓國的小菜~像是泡菜~海帶芽等等
因為不敢吃辣~所以拿了看起來不辣的泡菜
酸的夠勁~很好吃~干絲口味也不錯
如果想吃點水果~店家也提供了三種水果~任君選擇
飲料的部分則是提供可樂機
韓江提供的肉品還蠻多種的~每一樣都是醃過的~
每一種肉分為牛肉或是牛小排可以選~
後面的部份則是火鍋料跟青菜~常見的幾乎都有~
來這就是要大口吃肉才過癮咩~
第一次發現有麵線~
最好力細心的把麵線放在溝槽裡~
煮爛之後也吸滿了湯汁精華
口感還不錯呢
另外豆腐慢慢的讓他給煮到軟爛~
一口吃下去的飽滿滋味~也是挺不賴的~
頗富盛名的拔絲地瓜
外面的硬硬的糖衣跟裡面鬆軟地瓜
對比的美味度還不錯
甚至比之前在宋廚吃到的好上不少
如果想要來個飯後甜點還有冰淇淋可以吃
不過我每次到最後都飽到不行了就是
這次到韓江謝謝
MaikoF~最好力~王大戶~Hongda~鯨杯~人參
等好朋友一起大口吃肉~一起談天說地~
美好的氣氛~讓美味再升級~
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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