作者poltroon (20公分的距離)
看板Food
標題[食記] 台北 布查花園法式料理-午間吃到飽
時間Wed Jul 22 17:02:11 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24022262
ADD:台北市北投區立農街2段155號(陽明大學內)
電話:02-2820-9920
前陣子老媽因為過年的膽結石
做了一個手術變成無膽之人
回醫院拆線的那天跟老弟碰頭
左思右想還是去了陽明大學的布查花園
之前都是晚上來吃~沒看過中午的菜單
不過沙拉吧的價格倒是便宜了不少
周間是365~例假日多了30NT
如果想要吃豐富點的就得自行加點
中午通常都吃的比較少
所以就沒有再多點餐點了
中午的沙拉吧有兩樣冷菜
一個是蘆筍~用點黑胡椒拌了一下
在夏天吃起來十分的清爽
如玫瑰般美麗的鮭魚片也是自取自用
可惜是補的速度有些慢
不過滋味算是還不錯啦
跟晚上一樣的沙拉吧
菜色就跟一般餐廳一樣豐富
可以搭配的醬汁也有五六種
百香果醬~千島醬~藍莓醬等
很豪氣的擺了一大塊
在取餐區沒看到常見的濃湯跟麵包
原來這兩樣不是吃到飽
而是由店家自行送上
濃湯裡面的料還不錯多
簡單的磨菇濃湯熱熱的喝很不錯
麵包就跟晚上的一樣
附有奶油跟鵝肝醬可以自取
比晚餐優惠的部份就是有四樣熱菜
焗烤茄子是走法式的料理方式
吃起來是有點小鹹~但還ok
讓我覺得意外的是有偏台式的滷豬腳
滷豬腳的外表看起來比吃起來滷的透
沒有過多的醬油鹹味
豬腳吃起來是QQ的口感~
不會有惱人的油膩~
另外兩樣則是奶油筆管麵
可惜的是奶油有點太水了
幸而筆管麵多少還可以吸到奶油的香氣
所以不是很優~卻也不是太糟
咖哩蔬菜一樣是有點水水的
若單吃蔬菜來增加纖維質
還可以有些許的咖哩香氣在口中~也還不錯
甜點的部份也不少
有蛋糕~慕斯~果凍跟布丁
雖說不上特別的好吃
但是仍保有一定的水準
水果則是供應木瓜跟西瓜
感覺是有特別挑過
用潔白的瓷盤相襯
有種數大便是美的感覺~
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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