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地址：香港島中環擺花街35號(近閣麟街)
電話：(852)2544-3475
營業時間：每日早上07:30~晚上21:00
吃完蘭芳園轉個彎
就要找鼎鼎大名的泰昌餅舖
本來想說會不會很難找
結果店門口就是一大群人~
連花力氣看門牌都不用 XD
香港主權移交前最後一任總督彭定康~
十分喜愛泰昌餅家的出爐蛋撻~
餅店內亦掛有店主與彭定康的合照與致謝信~
這麼特殊的歷史背景~果然生意挺火紅的~
店內其實是不起眼的小餅舖
可能是老店的關係吧~
會讓人聯想起台灣舊式的麵包店
蛋塔就一放在大的鐵盤上~
本來以為是放涼的
沒想到卻是熱呼呼剛出爐的~
趁熱想要快點吃蛋塔
沒想到十分的燙口~
不過也發現了一件很妙的事
不像是台灣的蛋塔或是葡式蛋塔
中間的蛋白部份是凝固的
剛出爐的泰昌餅家蛋塔可是十分的有彈性
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的fu~感覺很可愛阿 :D
蛋塔本身不會太過甜膩
塔皮的地方略帶點厚度
有些許的鹹味可以中和
個人覺得還算是挺好吃的~
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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