推 MOTONARI:我去阿秀必點的是豬心和雞翅 口感和滋味都很棒 03/12 17:51
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地址：台北市萬華區廣州街90號
電話：(02)2306-1245、(02)2308-7357
營業時間：11：30-21：30
到剝皮寮走了一圈~也該是用餐時間~
對面就有三家小吃店可任君選擇~
周氏肉粥是最想吃的一家~
但是爆滿沒位子可以擠進去~
進財切仔麵也是人滿到不行~
總之最後走進去的就是這家阿秀~
阿秀切仔麵不是在店裡煮的
似乎在一旁的小巷煮好再端進去
小碗的一球麵~大碗的是兩球麵~
簡單的肉片放在最上層~
油亮的黃色油麵在湯碗中~
湯汁中飄浮著提味的油蔥~
滋味比想像中要淡一點~
喜歡吃滷肉飯的男友點了一碗
放上幾小片蘿蔔乾在上頭點綴~
滷肉飯的色澤實在不太誘人~
雖然看起來是肥瘦適中~
但不太引起食慾~
小吃了一口也沒覺得有啥驚豔之處
黯淡無光的主菜~只好等待小菜的出現
為了增加點青菜的攝取~點了韭菜豆芽~
上層油綠綠的韭菜讓人心情很好阿~
加上店家適量的油蔥跟醬油調味
吃起來爽口~味道也挺不錯的~
點了腸粉~老闆娘提醒是宜蘭的傳統腸粉
果然上桌時就是紅通通的腸粉~
要說是什麼不足~就是腸粉小條了一點
咬下去沒有所謂的滿足感
即便如此~美味程度還是不減~
基於健康考良~家裡不太吃豬肝了
看到有在賣這道小菜還是點了~
切成厚片的豬肝吃起來挺過癮的~
而且口感柔軟細緻~
讓人不知不覺得多挾了幾塊來配
一下子就被我吃掉了一大半~
用滾水燙過即上桌的花枝
不用多說也知道很新鮮~
沒有多餘的醬料阻攔~
花枝本身的鮮甜滿溢口中~
可惜的是燙的有點過頭~
吃起來有點小硬~
男友喜歡吃的肝連也沒錯過
這家切的比較小塊一點~
所以吃到都是筋的部份居多~
個人不是很喜歡就是了~
有時候吃吃麵~配配小菜的感覺也挺不錯的 :D
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