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電話：02-2634-7046
地址：台北市內湖區民權東路六段288號
有生之年還沒吃過薑母鴨~
搞不清楚是 薑 母鴨還是薑母 鴨的我
真的是有點呆~
趁著乍暖還寒的日子~就來嚐嚐看啦
不過據說這家店只有冬天開市~
看來也是賺很大~有本錢可以放暑假
果然用餐時間是座無虛席阿~
如果不內用的話~還可以外帶
外帶500NT的內容就很豐富了~
有鴨血~米血~豆皮~高麗菜~豆腐~鴨腸
基本上兩個人在家開伙的話~
應該就可以吃飽飽~很經濟實惠~
不過我們是選擇內用~
讓人覺得特別的是這爐火是用碳燒
本來還在還怕小型瓦斯爐的我
看到木碳擺在下面~頓時覺得好感倍增~
兩人份的湯底份量不大~
用一個小甕裝著~
已經放了我們所點的豆腐跟鴨血
熱滾滾的上桌~加上飄散在空氣中的香氣
忍不住讓人食指大動~
想說在開動之下喝口湯
沒想到麻油濃到讓我喝不下去
好在在多加幾次湯頭之後~就能品嚐
湯頭挺甘甜的~帶點麻油的香氣~
果然是在冬天暖身子的好東西~
桌上放有兩種調味料
一種是豆腐乳~另外一樣則是辣椒醬油
兩種醬料沾著吃都很對味
個人還挺喜歡的 :P
點了一份鴨腸來嚐鮮
感覺是清理的挺乾淨的
給的鴨腸是長長一條~
煮過之後~口感是脆脆的~
吸收了湯汁的精華~還不錯~
外表比起一般貢丸略小一點的鴨肉丸
第一次吃到~但是感覺跟貢丸也差不多
只是吃起來比較脆~比較爽口一點~
因為小小一粒~所以挺好入口的~
為了要讓自己吃點菜~
所以就叫上一份高麗菜~
洗淨後~撕成一片一片上桌
吃起來還算是新鮮~
撈出在鍋裡的豆腐跟鴨血
基本上都已經挺入味的
至於鴨肉兩個人的份量還挺多的
只是鴨肉吃起來有點小老 :P
不過整體滋味吃起來還 ok啦~
兩個人吃上述點的東西看似不多
但也有七八分飽意~
但是肚子裡面沒有主菜還是不過癮
叫了麵線來配著吃~
麵線帶著濃濃的麻油味~挺香的呢~
吃完了一整份真的是十分的飽足阿~
兩個人吃下來大約七八百
比起麻辣鍋吃到飽還比較實惠一些呢 :D
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