精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25299462 電話:(02)85023282 地址:台北市中山區敬業三路11號2樓 價位:午餐399元加10%、晚餐及例假日午餐499元加10% 位在美麗華附近的這棟本來是要做outlet賣場 歷經一段時間之後~變成美食餐廳的聚集地~ 有時經過這都會看到有輛宣傳車在放送這家的廣告~ 某日心血來潮就跑去吃吃看~ 價位有點小貴~一個人要548NT~ 不過後來想想現在很多火鍋店的價位也都差不多~ 既來之~就來吃吃看有什麼不一樣的地方~ 店家是採自助式的為主 餐檯集中~東西也挺多的~ 店家走的是昏暗的浪漫風~ 剛落座就發現桌上的立牌 上面寫著有12種湯頭的滋味 除了基本的麻辣鍋底~酸菜鍋底~ 還有比較特別的膠原蛋白~日式壽喜燒等 光是決定要什麼鍋底~就讓人傷腦筋~ 後來選擇都是重口味的湯底 一邊是麻辣鍋~鴨血得另行加入 另外一邊則是據說不會辣的咖哩鍋 麻辣鍋的滋味還可以~ 不是太嗆人的那種辣~入口算是溫潤 咖哩的湯底很香~但是略鹹~有些微的辣度 某種程度而言~個人覺得兩種味道有點相近~ 這家的肉片則是現點現刨 得在小窗口前等待跟排隊 避免自行取用的肉品浪費之外 肉的新鮮度還可以稍微保留一下 但是排隊真的是有點小麻煩就是了~ 店家所提供的肉品大概有八種 豬雞牛羊都有包含在內~ 現刨的肉~油花看起來都挺不錯的 不論是安格斯牛~飼穀牛還是梅花豬 口感個人都挺喜歡的~ 可惜一次給的份量不多~ 吃完了又得跑去排隊 XD 這家的佐料雖不像麻辣一村花俏 不過整體說起來也是挺多的~ 基本上該有的都有~ 還有橙醋~豆乳辣醬~胡麻油醬 等等比較少看到的~ 另外還有洋蔥丁~薑絲等~ 個人覺得有點奇妙 ~ 店家的火鍋料很海派的一字排開 蔬菜的種類挺多的 可惜的是沒有什麼很特別的火鍋料 但是該有的基本上也都有 就是少了一種fu~ :P 比較特別的就是這家的海鮮了吧 有些比較沒看過的~ 加上食材算是很新鮮~ 吃海鮮類的可以讓人吃的很過癮~ 麻辣鍋的鴨血要自己到電鍋舀~ 另外一鍋則是滷肉飯~ 滋味普普~但是可以增加飽足感~ 飲料部份除了曲線瓶~也有果汁~ 甜點在小冰箱裡~ 如果喜歡自己動手作 也有供應霜淇淋~ 店家在一邊還放上懷舊小零嘴~ 美美的放在透明筒子裡~ 當然少不了現在最夯的巧克力火鍋 水果的部份則是有四~五種~ 補的速度算快~看起來品質也都很不錯~ 冰淇淋則是有喜見達跟莫凡比~ 算是挺好挖的~ 整體說來個人覺得還可以 不過是真的有點小貴 只是年紀大了本來就吃不多~ 嚐嚐鮮~大口吃肉~就讓人很開心了~ -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一個肥死人不償命的部落格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2