2010.12
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/26280863
地址：台北市吳興街239號1樓
電話：02-2723-9372
營業時間：11:00-21:00
每次來穆記好像都不是為了牛肉麵
當然次來穆記都是一樓大客滿得下地下室
這樣也算是某種程度的巧合吧 XD
當然有陣子沒吃斤餅~來就來穆記報到囉
穆記的小菜放在一樓
在吃飯之前要運動一下 XD
拿到地下室的時候店員就會幫你加工
放上大把的蔥花跟淋上醬油
感覺就整個加分很多~
不過這次吃的豬頭皮感覺還好
炸醬麵是這次新奇的嘗試
炸醬豪邁的舖滿了半邊的碗口
另外一邊則是放上小黃瓜絲
底下則是十分有嚼勁的刀削麵
或許是個人比較喜歡偏鹹的味道
總覺得這家的味道有點悶悶的
好像被什麼調味把味道包覆其中
所以不是很喜歡~
蛋花湯則是頗為清淡的
勝在有大量的柔軟蛋花
好玩的是店家所用的青菜是高麗菜
跟一般麵的用的不太一樣 :P
很喜歡他的斤餅
上桌時還帶點微熱
吃起來還帶點麵粉香
帶點嚼勁的口感
牛肉則是炒的軟嫩
鹹中帶甜的醬汁均勻的在其中
加點墊在底下的洋蔥
可以說是十分的美味呢
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