推 aa26239393:這家真的好好吃 但是對窮軍人來說有點太貴>__< 06/30 17:17
2011.6
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27124483
電話：02-2722-0583
地址：台北市松高路11號6樓
網站：http://www.1010restaurant.com/
同事要去大陸上班了
大家就一起找間店來幫他送行
因為許多人都是嗜辣如命
還說選家有點辣的店家~就來到這~
比較可惜的是信義誠品的分店沒有包廂
菜單上有單點也有桌菜~
十人的桌菜看來招牌菜都有~
每人也有一份甜點跟一杯飲料
就這樣點了8200+10%的十人套餐~
十人套餐有兩樣小菜
一碟是醃漬過的黃瓜~
酸酸又帶點辣辣的滋味
搭上清爽的黃瓜可以說是十分開胃
麻辣皮蛋則是浸在香辣卻又醇厚的醬油中
沾滿了醬汁的皮蛋吃起來也是討喜的味道
主食當然是粒粒分明的神仙缽飯
另外還有銀絲捲~可以沾著甜甜的煉乳~
店家的餐點雖以辣味為主
但還是有些是完全不辣的
可以讓我這個不太吃辣的人有點喘息
大部份是以青菜類為主
有一樣蛤蜊蒸蛋上桌就吸引目光
蛤蜊張開大嘴~可以看到鮮美的蛤肉~
蒸蛋吸滿了高湯~吃起來口感軟嫩~
口中也因為這樣都是鮮甜的滋味
神仙孜然排骨可以說是店家的招排
每一個大排骨上面
灑滿了大量的孜然香料
再加上店家的微辣調味
肉質吃起來不肥不柴~
把肉吃的乾乾淨淨
還讓人吮指回味呢~
十人合菜可以點兩種鍋~
一鍋點的是臭豆腐肥腸
臭豆腐特有的香氣
沒有被辣味蓋過
肥腸吃起來軟嫩~
也是一道好下飯的菜色
另外一鍋則是茶樹菌腐乳雞
感覺肉都被剁成小小塊的
但是肉質頗為軟嫩
比起前一鍋的味道
沒有那麼的重~
可以稍微得到一點緩解 :P
松子年糕牛肉之前吃過一次很愛
有著沙茶的香氣~又帶點甜甜的味道
上面又灑滿大量的松子~
整體的味道跟口感都很有層次~
當然也是頗為下飯~
霸王魚頭上桌氣勢驚人
魚頭上面舖滿的香料
山椒和刴辣椒妝點只有白色的魚肉
個人覺得還滿特別的~
泡菜粉絲牛肉
整盤看起來就十分的熱鬧
泡菜酸辣的味道
讓整體吃起來頗為清爽
粉絲也吸滿精華
搭配起來可以說是一絕~
安東仔雞也是不辣的菜色
雞肉吃起來頗為滑嫩
不會辣的調味
跟之前的菜色比起來
可以說是比較清爽些了
串燒蝦也是招牌之一
上桌時被鋁箔紙包著
蝦子被竹籤插住
只要把外殼剝開就可以了
外殼上店家的調味也是屬於鹹辣
幸好把殼剝開後
裡面的蝦肉就沒那麼鹹
吃起來也算是鮮甜~
飲料我選的是荔枝冰沙
在熱天裡~吃些菜
再喝點甜甜的冰沙
可以說是人生一大樂事~
甜點則是點了上次覺得不錯的栗子流沙
不知道是不是沒有上次那麼熱
好吃的程度個人覺得有點下降 :P
但是也還算是不錯啦~
十人的菜色~真的頗多的
每一樣又可以扒好幾口飯
吃到最後可以說是超級飽的~
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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