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2011.6 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27142973 電話:02 8772 0528 住址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2 sogo復興館B2 陸陸續續跟家人又去了幾次鼎泰豐 說真的會點的菜也大部份是那幾樣 偶爾會出現一些變化的菜色 就給他來紀錄一下囉~ 小菜花生是老媽點的 花生吃起來略帶點硬 不過咬下之後鬆軟的口感 再加上花生的特有香氣 無怪乎點過一次的老媽 還會再想點~ 口感跟味道都可以說是相當不錯 油豆腐細粉 上桌時~最上層是滿滿的舖蓋 豆皮嚐起來香氣十足~ 內餡的鮮肉也彈牙鮮甜 湯頭喝起來鮮甜~清爽~ 在夏天吃這碗也不會覺得有太大的負擔 醉雞的份量不多 但是外皮看起來都油亮油亮的 入味的酒香 似乎把雞肉的甜味更逼出來 個人很喜歡鼎泰豐的醉雞滋味 苦瓜則是老爸喜歡的 除了醬汁沒有其他調味 吃起來難免會有一點苦 卻不會苦的讓人啞口無言~ 口感吃起來細緻~ 念在可以解毒降火的份上 還是乖乖的把他吞下肚~ 之前吃過的是清燉 這次改點紅燒牛肉麵 可惜麵條不是豪邁的粗麵 不過細麵條展現出細膩~ 牛肉~牛筋算是給的大方 吃起來的口感都不賴 火侯感覺掌握的挺到味的~ 目前吃過的~都覺得算是有一定的水準 雖然c/p值算是有點偏低~ 但還算是物有所值 -- 也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說 『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』 或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』 我們本身都承擔不起的話吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2