推 angylok:基隆誠品也有一家 218.171.136.251 06/06
推 BookEye:我也覺得明太子pizza蠻棒的 ^^ 220.136.76.141 06/06
推 thenaiive:推明太子pizza 很特別呢 :D 218.166.39.56 06/06
介紹：
Caf'e Grazie 義式屋古拉爵是skylark的關係企業，
在skylark分店漸走下坡之際開張
顧名思義，古拉爵是以義式料理為主，
但風格卻類似和風洋食(如貝里尼)，有些較為特殊的餐點
例如明太子義麵，抹茶冰砂等
地址：
古拉爵目前共有兩家(建北店及林森店)，puppy到的是林森店
林森店-台北市林森北路247號2樓(欣欣百貨2樓)-(02)25427680
建北店-台北市建國北路一段75號1樓-(02)25027790
價格：平價。點套餐約200~350之間，單點主餐約150上下
營業時間：上午11:00~凌晨2:00
主餐：各式義麵,pizza等
推薦：明太子pizza
服務費：
特殊規則：
除了單點之外，也可以點"加90""加130""加170"三種套餐
意即單點主餐之後，另外"加90""加130""加170"而搭配的套餐
90元套餐雖有湯,飲料，但選擇最少
130元套餐有湯,飲料,前菜，飲料的選擇較多
170元套餐有前菜,飲料,甜點，飲料的選擇最多
三者所能點的湯,前菜，幾乎是不重疊的
訂位：可。因為生意興隆，建議先訂位為佳
用餐環境：佳，坐椅舒適，餐桌空間夠大，裝潢中等
服務品質：普通
食物總評：
以同價位論之相當優良，食物品質不差，賣相也都不錯
食物衛生：不明
份量：普通
用餐過程：
我們兩人分別點了"加130"及"加170"兩種套餐
以下在餐點名稱後所列出的為單點價格
同行朋友點的是"加130元套餐"，故合計280-
蛤肉巧達湯(60)，烤田螺(前菜,80)，青醬蟹義麵(主餐,150)，西洋梨汁(70)
加了牛奶的蛤肉巧達湯，味道和口感都很濃重
蛤蜊相當新鮮，配料內容豐富，只是不夠特別
一般的烤田螺常使用口感過軟的罐頭田螺，料理時也以胡椒醬、焗烤居多
這裡的烤田螺號稱使用白蝸牛，入口有彈性，
佐料則是混合香料、蒜末及辣椒的橄欖油，
嘗來香氣四溢，不過稍微油了些
朋友的青醬蟹義麵是最糟的一道，像是加了厚厚一層橄欖油的湯麵，
除了油味和羅勒味之外，其實香料的氣味並不是很明顯
和印象中青醬麵該有的樣子，實有不小的差距
碗中的蟹腿顯然發育不良，小得可憐，份量也不多
西洋梨汁的原料包括西洋梨及蘋果
只放了幾分鐘就分層，上方是果泥，下方是澄清的果汁
除了水果之外應該還加了些其他的香料
我點的是"加170元套餐"，故合計310-
什錦海鮮(120)，明太子pizza(140)，香檳蜜桃kiss情人(90)，蜜桃佳麗(80)
以一般前菜的標準來說，什錦海鮮真是份量不少，
包括章魚切片、去殼蝦(未去頭尾)、蘆筍、貽貝等等
醬汁是特調的綠芥茉醬，我想主要應該是美乃滋加芥茉
嘗來不太嗆鼻，配上新鮮的海鮮正好
這盤什錦海鮮裝盤用料誠意足，即使單點也不吃虧
明太子pizza採用近來越來越受歡迎的薄皮
尺寸約有8吋，但份量不多(畢竟是薄皮)，1~2人一定是可以解決的
一般薄皮pizza常是麵皮做好後，放上配料、灑上cheese再進爐烘烤，
而這裡的明太子pizza則不同，應該是先烤好薄皮，
最後才倒上拌好帶奶味的明太子醬
薄皮烤得相當脆，嘗起來像是蘇打餅
pizza上其他的主要配料，還包括去身體的小章魚(只剩下腳)
和menu上肥美的花枝圈比起來，似乎有不實廣告的嫌疑
不過這片pizza嘗起來還是很不錯的，只是味道應該不難想像
........明太子真是怎麼配怎麼好吃
接下來這個名稱頗長的"香檳蜜桃kiss情人"
是"蜜桃香檳慕思切片""烤起司蛋糕切片"佐紅莓醬
慕思相當新鮮，口味清淡不俗
起司蛋糕則是重乳酪蛋糕(無餅乾派皮)，內部還相當溼潤，
但表層的部分似乎是乾了，不確定起司蛋糕做了多久
蜜桃佳麗是水蜜桃、蘋果打成的果汁，和西洋梨汁差不多，應該不難想像
用餐人數：6/3(四)晚間7點，全滿
評分(絕對美味程度/考慮價格相對美味程度/整體感覺)：82/90/90
總評：
初次到訪Caf'e Grazie，puppy對此地餐點的印象相當良好
(也許是有幸未中地雷)
除了好聚餐之外，Grazie也適合兩人相偕到訪
以這樣平實的價格，配上賣相、品質均在水準以上的餐點
比Skylark硬是好上一截
也怪不得Grazie的生意會這麼好了
只希望Grazie能夠保持品質，不要重蹈Skylark的覆轍
交通：走林森北路向北，過南京東路後，古拉爵在路的右側(林森店)
--
感謝你讀了這篇文章...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.214.84