之前就在精華區看過這家好吃的迴轉壽司店
今天一放學就心血給他來潮的帶著我女朋友兩人跑去吃
剛看到店面的時候..覺得有點小小髒髒的
進到裡面..卻是相當的乾淨且明亮
店裡相當的少人..我們似乎是晚上的第一位客人
進到裡面老闆就說..菜單我們慢慢看..如果要吃什麼生的
先跟他們點
一開始其實覺得老闆有點兇的樣子..我也不太敢跟他點
我先是拿了迴轉盤上的一個鵝肝飯團
一入口...我立刻就絕得這還真是好吃..鵝肝還真有入口極化的感覺
跟元氣用那種餅乾用的鵝肝完全不同..這裡的鵝肝醬好吃太多了
應該說這根本是兩種不同的東西
聽到我跟老婆的稱讚...
老闆便問我們我們怎麼會知道這家店..他說他們並沒有特別作廣告
一般都是一個傳一個
我便把我在這ptt大家討論的事告訴了他...
也許因為他很高興吧..接下來就很熱情的問我們要吃些什麼
我們點了 鯛 小肌 魚青魚 還有甜蛋 但是沒有鯛 她們給我海驪
這裡的壽司..感覺起來比較小..因為飯較少..飯..則比元氣要酸一點點
於是我們先吃了海離 (白肉)..味道淡淡的但口感不錯..
再來吃小肌 吃起來想魚青魚 但那層皮的口感..實在是讓他的味道更好
接下來吃魚青魚....入口後..一個感覺..這才叫於魚青魚
覺得自己以前在元氣吃的完全比不上
這裡值得一提..是他的蔥..
如果去元氣或爭鮮吃的,不知道你們有沒有發現..有時候她們會在材料上放蔥
但是...那都已經臭掉了...所以我都會把他挑掉
但是這邊的是新鮮的蔥..所以可以讓原來的材料更好吃
再來就要說說他的甜蛋...我女朋友是說...就像漫畫裡說的..像蛋糕一樣
我...倒是覺得..沒那麼誇張啦...^^!!!!!
不過的確很好吃...跟元氣的完全不同...^^(醬一值嗆元氣會不會被ㄍ一ㄠ)
不過可別把蛋跟飯分開吃....我絕得飯真的有點太酸
配在一起...吃最好吃
(前段)
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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◆ From: 61.217.203.250
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作者: purpleviva (喵) 看板: Food
標題: Re: 東魚旨
時間: Thu Mar 6 23:06:09 2003
(後篇)
接下來老闆便說..要幫我們配菜
我們也說好
於是先上了一道 鰹魚沙拉
表面微烤過的鰹魚,裡面還是生的,配上一點果醋醬
吃起來,也還蠻不錯的
(在這又要來發牢騷了.....我在元氣壽司 有幾道我絕對不會點的菜
鮪魚 鰹魚 原因很簡單.....真的是有夠腥...這種東西也拿的出來 >0<)
再來老闆為我們上了一道炸軟殼蟹
這道還真是值得吃一吃...炸的又酥又香的軟殼蟹
吃起來又香又脆..真是好吃..
再來老闆問我們要不要喝湯...於是上了一份土瓶蒸
味道也蠻不錯的...吃了這麼多道..喝一道熱熱的湯..還真是享受
接著老闆問我們飽了嗎??
因為我們今天都沒吃東西...所以說我們還想再吃一點
於是老闆問我們要不要吃生牛肉
我們想嘗試一下也無仿..老闆說..這是菲力牛肉..要生吃還是3分熟
我們決定嘗試一下全生...並請老闆為我們作成握壽司
雖說是全生..表面似乎還是有過火
生牛肉壽司一入口第一點讓我感到訝異的是...完全沒有腥味..
口感也很好...而慢慢的..越嚼..覺得牛肉的美味慢慢的湧出來..
上面淋上一點點酸酸的醬..讓整個味道更好..
這是我第一次吃生牛肉壽司...
不過其實我絕得..牛肉的甜味..如果再過一點火..應該會更能引出來
下次我想嘗試3分熟的試試~..不知道會不會更好吃
因為真的很餓...所以...^0^!!!!
請老闆再為我們上菜
薰鮪魚 還有旗魚 ..是他為我們所上的
鮪魚吃起來不腥..旗魚吃起來..也很不錯...不過..並沒有覺得很特別
(..=.=!!!..但是比元氣的好吃很多...)
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作者: purpleviva (喵) 看板: Food
標題: Re: 東魚旨
時間: Thu Mar 6 23:30:35 2003
※ 引述《purpleviva (喵)》之銘言：
: (後篇)
續
後來老闆又為我們上了紅甘..還有竹夾魚
紅甘到是我吃過算很好吃的
一點腥味都沒有..又肥美...味道極佳
竹夾魚倒是覺得普普...不過也還不錯
接著我跟老婆也絕得差不多了 再上幾道我們特別想吃的就好
於是我們點了一份甜蝦..(他這邊還有大明蝦的壽司ㄝ)
甜蝦比元氣的要大..也更新鮮
入口時 牙齒咬到蝦肉...會有脆脆的感覺..應該說蝦肉很有彈性
但是到是覺得...蝦子沒有那麼甜..
元氣的吃起來..軟軟的..但是味道比較重
後來又請她們上烤縵魚壽司..當然是熱的..
比元氣更低的價錢..卻是向元氣那種120整尾的大烤縵...
味道更不用說....我之前就不覺得元氣的好吃了..有時後還會咬到刺
這邊的不但醬料好吃...也沒有刺..材料本身的味道更是好
再來上了我老婆愛吃的干貝壽司
小小的...卻入口即化..而且味道好濃好好吃..特別推薦這個
(又要抱怨了..元氣的干貝..沒味道..口感差..還水水的..簡單說..難吃)
最後一道則是我很喜歡的海膽
也許因為我們今天點菜都點的很隨性吧
因此老闆這一道也為我們作了特製壽司
首先用..恩..有一點苦苦的那種生菜..裡面包飯..還有一大片海膽
再灑上一點鮭魚子
海膽顆粒分明...一看就知道一定很好吃
把他整個塞入口...
真是...美味...(配上中華小廚師的音樂....)
我不知該怎麼形容..總之..這是好吃的那種海膽...(..不像元氣..=.=!!!)
用不項可能不能形容..應該說差太多了..要醬才叫海膽嘛....
其中有嚐到一點鮭魚子的味道
嚐起來應該很不錯...下次想單點看看...
最後我老婆又再點了一道甜蛋..(說他吃蛋我吃飯)
於是結束了我們今天的晚餐
本來老闆還拿出了生切河豚皮要給我們吃..
但我們實在吃不下了
總共吃了20盤壽司....總共1300元
平均每盤60元左右
可是由於我們點了不少高級的壽司...才這樣的價錢
其實我們並不覺得很貴
而且她們並不加一成
我絕得這家店最棒的就在於材料...當然師父的技術也很重要
我跟老婆都覺得很滿足...有機會大家可以去吃一吃~^^