※ 引述《woloo (多愁善感)》之銘言：
: ※ 引述《ROANMI (沒錯 該減肥了)》之銘言：
: : 請問詳細地址電話?
: : 需要訂位嗎?
: 林森北路145巷20號
: 2523-5352
: 但電話打去沒人接聽,
: 是不是星期日沒營業呢??
: (我是星期日晚上打的)
: 本來今天想去吃的說,沒人接.....怕白跑一趟....(離我的出發地點有點遠)
昨天去附近的太田燒肉吃
人阿
總是會比較嘛!!!
不過店家也透露出...的確..目前在林森北路一帶
最好的一家就是十十
不管是料理手法..還是材料..還有保存方式(只有這家是用全冷藏)
都是最好的..(資本比較雄厚!)
大部分的店都做不到..大都是用冷凍的
不過當然太田燒肉有強調..兩家店的客層是不一樣的
價位也不一樣
就我自己來講,的確十十的價位較高
可是,那只是單道菜的價錢看起來比較高
舉例來說,太田的普通牛舌120,7片上等牛舌..160 5片 (上等跟普通的差距在於厚度!)
十十上等牛舌(也只有一種牛舌) 180 10片以上..我第一次吃是20片左右
可是材料品質,跟調味上的差距很明顯,十十好吃很多
牛五花
太田 普通120 上等190 (差別同樣在厚度,個人覺得普通還比較好吃!)
十十 普通130 上等霜降牛五花280
普通,(尚未吃過,不做評論!)
上等霜降 份量約為太田上等五花的兩倍以上,肉的品質天差地遠
牛小排
太田 普通160 薄片 只有一般牛小排的一半和1/3厚度
十十 普通150 厚片 約為一般牛小排的兩倍厚
肉的品質跟味道 有一段差距
海鮮盤
太田 200 三尾草蝦 三尾柳葉魚 花枝
十十 250 二尾草蝦 二個蚵蠣 花枝厚片 奶油扇貝兩個
我個人覺得...在材料新鮮度上..差距蠻明顯的..味道..不用說吧!
昨天本來是想換換口味,卻沒想到得到這樣的情報
不過也對啦
因為資本差太多
就像我問太田燒肉的人,你們也可以用冷藏的..這樣肉會比較好吃阿
可是她們沒有這樣的設備
有一件我覺得比較好笑的事
當太田上第一道菜牛舌,我看了就問,"請問你們的肉都是用冷凍的嗎??"
她們的服務生說,"當然阿,這樣肉的的品質才可以保存"
從這一秒開始,我就已經確定這一家店的味道比不過十十了
我想會吃肉的人都知道
肉類,用冷藏的味道才會好..用冷凍的退冰技術不好..味道就沒了
而且冷藏的期間肉也會慢慢成熟,變的更好吃
只是用冷藏的肉不能保存很久
真正去看,其實十十比太田還便宜...
當然昨天我不好意思在她們店裡說
因為她們的服務態度很好
結果最後在太田吃了1000出頭..十點後打8折
約800快900 (加一成!)
同樣的價錢 在十十 我覺得可以吃到份量更多品質也要好很多的東西
並沒有比較貴 這是我的感覺
地點 我實在不能說的很清楚 下次去拿了名片再po吧
ps:本來是想推太田燒肉的..可是..我實在不想昧著良心推..她的東西真的沒那麼好
七條籠最爛啦...這不用說大家也知道..>.<~~~
不過還是po一下太田燒肉的地址吧
林森北路119巷5號 (7條通) (這家是總店!) 10點後打8折!
電話:25629449
十十在隔壁隔壁巷子裡 ^^!!!...我到底在推哪一家阿!!!
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看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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