神戶燒肉..算是在林森北路一帶頗有名的一家店
由於看似相當高級的店面
加上曾經看過一篇 壽喜燒要3000元以上的PO文
實在讓我感到卻步..(我只是窮學生阿!!!!>0<)
板上的文 大都也是針對牛排丼的文章
較少提到關於燒肉的部分
秉持著過年的氣勢 終於鼓起勇氣
抱著會把錢敗光的心情去吃了這家傳說中的~神戶燒肉~
由於我大致上有研究了一下他的菜單(我吃飯習慣一直看菜單!)
先PO食記~後面再對菜單做說明
首先,我和老婆點了一份情人套餐(1400)
菜單如下
小菜2份 (毛豆&切成薄片的醃羅蔔)
肉盤(共三種肉)
牛舌 牛小排&沙朗
串燒 兩支蝦子 兩串花枝丸&百頁豆腐
鱈魚的銀煮
綜合蔬菜的銀煮 (銀煮就是..用鋁箔包包起來煮..裡面已經有調味)
豬肉味增湯
白飯
餐後水果 咖啡或茶
小菜的毛豆跟醃羅蔔..好吃..就是清清爽爽的吃起來很舒服
牛舌
我曾吃過最好吃的是十十燒肉的牛舌
but
神戶的牛舌跟十十的牛舌 完全是兩回事
十十燒肉裡少數不用冷藏用冷凍的肉品 就是牛舌
神戶的肉品 比十十更漂亮 品質真的有更上一層的感覺
神戶的牛舌是厚片(比十十的厚2~3倍..應該有)
吃起來的感覺 除了牛舌那種獨特的口感
更很有牛肉的味道 這是我在十十所感覺不到的
(牛舌的沾醬,是檸檬汁..沾起來感覺也很棒..不過基本上我吃燒肉不沾醬!)
可是如果要說哪家比較好吃..
我覺得..我覺得各有各好吃的地方..我到現在還是不能分出我覺得哪家牛舌比較好吃
可是..新鮮度上..材料品質上..神戶應該是很明顯的超越十十
牛小排
神戶所謂的牛小排 其實就是十十的上等牛五花..
(我在其他一般燒肉店,很少看到有這道!)
大概類似..那種涮涮鍋店裡牛小排鍋的那種肉(當然品質是不一樣的)
品質 不在話下 比起十十 或許有過之而無不及(十十最近品質有變差,而且稍微漲價了)
這道算是油脂比較多一點的 牛肉脂肪的那種美味
充滿口中...跟米飯一起吃..感覺真是棒到不行
另外她有附兩種沾醬 不太會描述..不過味道都很棒..
為什麼會提沾醬ㄋ??..因為這道脂肪的感覺..算比較濃..覺得吃了這道會很有飽食感
不過吃太多就會決得有點膩..其中一個沾醬..是有加羅蔔泥的沾醬(真的不太會形容!)
沾了這個醬一起吃 真的會決得..一點油膩感都沒有
沙朗 (特推!)
我只能這麼說..真的..很好吃
一樣是像切成五花肉片
味道就像是那種牛排的感覺..可是切成肉片..而且比較不油..我個人比較喜歡
或許因為脂肪較少..真的可以用入口即化來形容
一咬下去 肉汁跟牛肉的美味充滿口中 覺得真的很棒
牛排丼 的肉 應該就是這種 只是處理方法不同
烤盤比較高的時候 不誇張 就一面下去 然後立刻翻面 兩面燙過拿起來吃就行了
有那種高級鐵板燒的牛肉的感覺 只是 沒有那麼精緻(畢竟是自己弄)
但是別有一番風味 很棒 我最喜歡的是這道
另外 鱈魚的銀煮 還有綜合蔬菜的銀煮 味道調的也不錯
魚好吃 菜也很甜 很鮮
不會感覺一直吃肉 這樣配合起來的感覺很不錯
串燒的話 我覺得品質就soso 算比較沒什麼吧!
豬肉味增湯 就是 日本道地的那種(料理東西軍有做過,當然材料應該沒這麼好!)
不過味道吃起來很豐富 料也很多 比如有舉若阿..香菇..還有一種特別的菇類
還有不少料 感覺很不錯!..一大碗..我最後是吃不完!
餐後水果 還不錯啦..我自己覺得..這點就比十十要好..十十的餐後水果瞞隨便的!
哈密瓜 有處理過 用叉子吃就可以了
最還我在喝了杯熱咖啡...然後摸摸自己撐的要死的肚子...充滿滿足的感覺
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總價 1628 (1400 加 1杯 可爾畢斯 80 最後加一成)
(如果我說可爾畢斯居然感覺都有點不一樣有沒有人信..很濃..整個顏色都不太一樣!)
我自己是覺得..值得..然後一瞬間有覺得自己不會去十十了的感覺=.=@@@
(吃的越來越貴啦..真是糟糕!)
不過如果把整體菜色算下來..說不定沒有比較貴..我真的這樣覺得..!
(目前剩下一家最想嘗試的是相撲.。可是在天母..嗚嗚..有點遠!)
最後稍微做一下介紹好了
菜單裡面其實比較會引人注意的 最主要就是牛肉吧
那當然我今天吃到的..應該都算是最普通的
他牛肉 我今天吃的 如果單點 牛舌300 牛小排250 沙朗300以上
可是在沙朗的部分 就有分了不少等級 往上直接就跳到1000 1200 1500
還有菲力 也是都1000起 一份
實在是頗貴...(可是我居然很想嘗試阿~~~....好好賺錢吧!)
其他受喜燒,涮涮鍋..主要也是貴在這個肉上吧..不過感覺的出來應該很道地
另外雞肉跟豬肉的部分..我沒有點..不過一份都150 我自己猜想品質應該就是普普
另外的部分 比如有炒飯 烏龍麵 生魚片 生牛肉馬肉..還有一些比較特別的菜色
有幾道..那邊的常客倒是非常的推薦..無奈我肚子不爭氣..撐到不行
老闆(應該就是大家說的肯德基爺爺吧)
是日本人 做出來的味道..我是真的覺得很道地..好吃!
很想大推特推
可是價錢真的是不便宜
不過我是覺得 也不會有人一天到晚吃燒肉吧 不如就久久存錢吃一次好的
整體的感覺 前菜阿 蔬菜 水果甜點 我覺得算是吃過的燒肉裡面感覺最好的
肉的品質就不用提了..(真的覺得十十被幹掉啦..還是在肉質上直接輸了)
吃燒肉的話 一個人大概要估到700起
神戶燒肉 臺北市中山北路一段121巷17號(7條通)
02-25312066
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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