作者purpleviva (跨越不該跨越的線)
看板Food
標題[食記] 十十燒肉 退步又變貴
時間Tue Aug 24 16:33:00 2004
很久很久沒去十十燒肉
最近幾次 每次去都隔了一段時間 但是每次去 每次的感覺都是
真的感覺越來越差了
這次去 我點了 羊排 菲力 普通牛五花 韓式石鍋拌飯 (海鮮盤他忘記上)
普通牛五花(150~200 ) 肉片切的感覺 跟以前比起來 隨便了許多
羊排(300?? 有點忘了) 也SOSO
菲力(350) 是本身肉質好
石鍋拌飯 (200~250 不太記得仔細價位)
量少了很多 只分成兩碗但是還是很少 (以前可以分到4碗)
另外在點了兩杯飲料
最後結帳 大約1300
但是我真的覺得變差了不少 不論是肉塊的處理
我覺得羊排啦 菲力啦 處理出來的肉塊都沒有以前那麼好 味道也連帶有差
另外一個重點 調味
我想我算是很幸運的 在十十剛開店的時候就吃過
當時 羊排 菲力 牛五花 不同的肉 他的調味 都是不一樣的 而且是精心做出來的調味
有的是只用鹽 但是味道條的很好 引出肉本身的美味
羊排菲力 這種排類 則有另外特製的調味 讓味道變的更好
現在則全部都改成 只是用醬油 然後灑點蔥 實在很隨便
口味吃起來一值都是醬油味 實在很單調又無趣 唉唉~~~
大概幾個月前去過 當時排類的調味就因為老闆說做那個很費工 所以不做了
(後來才突然改口說有客人不喜歡 所以只用醬油..= = 聽他在虎爛!!!)
我會覺得 品質變差了很多 價錢倒是越調越高 幾乎整體往上提升50%
有的菜色 比如 牛舌 暴漲100%的價位 (現在一份要350 當初才180)
雙降牛五花 也從250 漲到現在350
但是品質也並沒有比較好 反而口味差了很多....
也許有名了 就變成這樣了吧......哎呀呀~~~~~~~
從新找尋美味的燒肉店吧..........相撲我覺得sosoㄝ
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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