推 sebastianbax:明天去吃吃看~感覺很棒 06/15 08:15
推 LeoYau:既然是P大推薦的就一定要找時間去吃吃看 06/15 10:14
推 SEPHI:這間真的不好找 而且請小心會抓逆向的警察= = 06/15 12:09
→ SEPHI:而且東西真的是美味又便宜 無話可說 06/15 12:10
推 vona:好像很不錯~~改天去吃吃看:P 06/15 15:30
這間小攤子 我吃了好多年了
之前也有在板上推薦過 只是當時他一直都沒有店名 地點又很難敘述
讓我一直無法特別寫一偏食記
其實他的菜色並不特別 就是一班路邊攤常見的
肝連阿 嘴邊肉阿 魚卵沙拉.......等等
可是....非常非常好吃...做工非常非常實在...量給的也不少
昨天晚上 帶了幾個朋友 四個人去吃
我想大概他們也不相信有我說的那麼好吃
點了滷肉飯 乾麵 還有一些小菜
他的去骨雞腳 讓我ㄧ個朋友大吃ㄧ驚直說好吃 因為他膠質的處理非常非常的好
吃在嘴巴裏面,,那種厚厚膠質的感覺..柔軟..味道濃..一整個就是美味
跟一般外面吃到的截然不同
粉肝 也就是豬肝啦...
不要說我帶去的這幾位朋友了 連我自己本身都是不喜歡吃豬肝的人
但是.."怎麼會這麼軟,味道怎麼會這麼棒"
吃起來很柔軟..不像外面吃的很硬
絲毫沒有豬肝的腥味 取而代之的 是肝臟獨特的食感跟美味
雖然是很台式的做法 但是就某方面來講說不定比鵝肝還美味...
只要吃過外面豬肝的人吃過這個都會知道 這個一定是很費工做出來的
因為跟其他外面吃過的根本是完完全全不同的東西
我到現在還是不知道他怎麼處理的
魚卵沙拉的魚卵 炸的恰到好處 入口那種很鬆的口感 一下就劃開了
冷筍沙拉的筍子選的也很嫩
燙透抽 他的食材也非常非常新鮮 一大份 80塊 朋友吃了直說 怎麼這麼新鮮好吃
因為一般在這種店是不可能吃到這麼好吃的透抽的
嘴邊肉 跟 肝連 不但份量大 而且肉吃起來是很嫩很多汁的
沾點店家自調的醬汁 不過太鹹 太甜 恰到好處
滷肉飯的滷肉..單是送上桌 眼尖的朋友馬上說..這個是滷肉??
因為這邊的滷肉飯 用的可是東坡肉的那種做法 然後稍微偏台式的調味
再切成大塊的丁 單用看的都知道..這當然好吃啦!
吃起來不油不膩 肥肉的部份充滿膠質還略帶黏牙的口感 瘦肉柔軟多汁
味道不會死鹹 配著飯一起吃 一整個就是肚子餓的時候的最佳伴侶
因為每一道份量給的都不少 最後還吃不完....
最後結帳 一個人 100
朋友一整個嚇到 會不會太便宜ㄚ 單論這個分量 都嫌便宜..更何況這麼好吃
我可是一整個得意ㄚ XD
這家店的每一道菜 我全部都吃過 我真的絕得 處理的很仔細 非常仔細
尤其內臟類 一個處理不好就會很腥 他的每一種都好吃到不行
不論是豬肝 還是一些腸子類...
那種口感跟味道,真不知道它是花了多少時間跟精力處理出來的
幾乎顛覆了我對這種攤子的不好印象 感覺就是一些很粗糙的東西
原來做的如此仔細就是如此的美味
肉羹湯 不會加很多芶芡的太白粉 取而代之的是舒服的白菜甜味 喝起來就很舒服
後來跟老闆老闆娘閒聊 也只是30出頭的年輕人
才知道這些味道 幾乎都是老闆的老母親 交下來的 這是一種很傳統的美味
直到現在 他們的老母親還是會常常幫忙處理這些小菜或者燉煮滷肉
很推薦大家可以去試試看
尤其 他的營業時間非常的晚 他晚上6點開始營業 到第二天的早上5點
所以晚上找不到東西吃的話 這可是個不錯的選擇
而且價錢又非常便宜
地點有點小難敘述
台北市長安東路一段53巷1-3號(中條通)
有一家吉庵 這條巷子裡面走一小段看到有掛紅燈龍的就是了 上面寫胖胖米粉湯XD
一般的話走長安東路
方向從林森 再過天津街 一小段路就會看到有一家福客多便利商店
就是這條巷子
給大家參考看看囉~~~~
PS:老闆很豪爽...爽的話會很突然的送你幾盤小菜..那種份量大到吃不完的小菜XD
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