[情報] TONY ROMA'S

[peijo (小柔)]

之前暑假的那幾個月 我在tony roma's打工
雖然時間感覺並不會很多 不過因為是放假時期
班排了一大堆 兩個月下來 也做了超過200小時
所以 可以講一下我的推薦 給大家參考一下 呵呵

tony roma's全球超過200家分店
不過台灣只有一家 就在台北市囉
吃過的應該都知道tony roma's 的招牌就是ribs肋排
(famous for ribs是tony roma's的slogan)
所以大家如果有去吃的話 可以記得嚐嚐
肋排進貨的時候 都會挑個老半天 真的還不錯

照理說 服務生會先問客人要不要點飲料
飲料的話 汽水紅茶美式咖啡都是免費續杯的
記得員工訓練的時候 我們被教導
客人的可續杯飲料只要快要沒了
一定要趕快上前問問 需要續杯嗎
所以 tony roma's 的續杯速度 應該是
一直都被大家稱讚的吧 哈哈
我那時都會一次拿個兩壺出去續個過癮:p
如果不想喝飲料 可以要開水喔

致於其他的吧台飲料還有酒類的話 價錢都不一樣
有一種比較特別的"無酒精特調" 是吧台會出的
我會比較推薦點"滑稽小猴"(funky monkey)
bar tender會用的很可愛 而且我點到最多人點的特調就是這種 評價也不錯
還有奶昔(有草莓 香草 巧克力 三種口味) 也是很多人都愛點的
客人都覺得很大杯 也滿好喝的 是吧台現用冰淇淋和鮮奶打的喔
檸檬汁都是當天現打的喔 喜歡喝新鮮果汁的可以點
不過常常聽客人說覺得太甜 如果你不喜歡太甜
可以叫服務生注意要"少糖"

如果先點飲料 服務生會去先幫你做飲料 先上
順便給你時間看菜單 決定要吃什麼
假如沒來過tr的話 點菜會要想很久吧
哈哈 我就遇過問到了第3次"請問需要幫您點菜了嗎"
他卻說他要再考慮的客人 呵呵

照理說 客人只要有點主餐
在飲料後 開胃菜前 我們都會送餐前麵包
如果遇到剛出爐 在插麵包(麵包上之前要插刀子)的時候
手摸到的酥脆感 都讓我有想要拿起來啃的感覺
但假如是在冷門時段來的話 麵包可能就比較硬 不好吃
搭上兩種奶油(一種是純奶油 另外一種好像加了蒔羅草)
有的客人真的超愛的 吃完了還會猛要 照理說應該是4人一條
因為它只是餐前的開胃菜 但若客人要求要再吃
主菜點的也夠多的話 應該都是會再給的
哈哈 有人要的話 我幾乎都會再給 這就要看你那區的服務生囉

餐廳裡的東西我也吃過不少 下面就以我所知的給大家一些推薦吧^^


-------------------快開始點開胃菜吧------------------------

**開胃菜 appetizer
我會建議大家吃吃看onion loaf洋蔥磚
這是tr獨創的開胃菜喔 是把洋蔥和特調粉放在方形籃裡炸
炸出來形狀很可愛 再加上tr原味烤肉醬 吃起來真的不錯
現炸好了馬上送上桌 有人會不知道該怎麼吃
只要用叉子把他"挑"起來 就可以輕鬆的享受他囉
不過因為是油炸的 所以"太多"會膩喔 真的
有很多客人點了大份的 不但吃不完 因為是油炸的
放涼了很噁心 根本就擺著不吃了 常常剩了很多 好浪費喔
建議4個人點一個half(因為另外還有full size的)就夠了
不要太貪心 才能嚐出他的美味^^

還有客人最愛的"繁星開胃組合"也很讚
由 烤馬鈴薯皮(加了培根還有查特chez一起烤 名字怪怪的不過不錯吃)
辣味機翅 馬茲拉chez條 組合的開胃拼盤
一次可以吃到三樣 也是客人幾乎必點的
有的人一次點個2盤 超猛......



**湯 soup
餐廳裡有馬鈴薯湯 法式洋蔥湯是固定會出的
法式洋蔥湯很多人都愛點 湯裡有一塊麵包 上面用帕維濃起司封住
烤到融化香噴噴以後 再上桌 (但我有聽過一些客人說過太鹹)
還有每日濃湯 每天不大一樣 可以問問服務生喔
不過我覺得每日濃湯看起來都很普通 我比較不建議點
除了法式洋蔥湯 其他都會付上兩片蘇打餅
不過可惜的是tr的湯 我都沒喝過 無法為大家親自鑑定好不好喝囉^^

**沙拉 salad
tr的沙拉種類還算多 而且有特色的也不少
大的是12oz 小的是6oz(不過只有兩種 小凱薩沙拉 和 混合沙拉)
就推薦 木瓜酪梨沙拉 泰式美味沙拉 和聖塔非沙拉吧
木瓜酪梨沙拉 顧名思義 裡面當然有這兩樣水果
再搭上papaya醬 裡面有脆脆的餛頓皮(聽起來怪怪但很搭喔)
還有烤雞胸肉 算是比較清淡的一個沙拉 外國人還滿愛點的

泰式美味沙拉 比較沒有美式口味的一道
用thai醬拌過 旁邊也撒了一圈蕃茄丁和碎花生
烤雞胸肉上也加了有點花生味道的醬
喜歡這種口味的人可以嚐嚐喔

聖塔非沙拉 應該算是沙拉裡 最有"看頭"的吧
哈哈 我一直很想吃吃看他
和其他沙拉不同的地方是 他的雞胸肉是用炸的
酥酥脆脆很香很好吃 (其他沙拉 雞胸肉都是用烤的)
而且沙拉裡有一片大大立起來的"玉米脆餅"
他也是可以吃的喔 口味雖然很淡 但脆脆的還ok
(常看到客人不知道可以吃 就丟了)
再搭上tr十幾種沙拉醬裡我本身覺得最好吃最欣賞的
honey mustard蜂蜜芥末 真是一大享受阿>______<

沙拉的醬大部分都是搭好的 不能選擇
只有"混合沙拉" "特選沙拉" 可以從六種醬裡選一種
(千島 蜂蜜芥末 橄欖油與紅酒醋 凱撒 義大利 藍起司)
千島本身覺得好像比較普通
蜂蜜芥末我很喜歡 吃起來甜甜的好香 不知道大家愛不愛
橄欖油紅酒醋我沒吃過 不過通常只有外國人才會選 不曉得味道如何
凱薩醬是平常搭凱薩撒沙拉用的 不過也可以選
義大利醬比較稀 不像其他醬都很濃 味道滿特別的
        不過過了有點久了 我有點忘記滋味了 抱歉><
藍起司老饕應該都知道 是起司裡 味道很重的一種 喜歡起司的人要試試阿
      tr用的blue chez真的很濃阿......

------------------開胃菜好像差不多咧----------------------

不過打了好久有點累 改天再跟大家分享主菜跟甜點喔^^

還有tr的網站上 有的時後會有優惠卷喔
如果要去吃的話可以先看看囉^^
http://www.tonyromas-mms.com/chinese/Connect%20folder/connect.html

那就改天再分享其他的部分囉^^


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推 peter1:推推推..改天去捧個場:)
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