推 kdlang:撈麵跟泡麵本來就是完全不一樣的東西 是泡麵的東西叫公仔麵 03/13 22:43
推 jein:對囉..撈面跟泡麵哪裡一樣了?? Orz 公子麵和撈面都好吃^^ 03/13 23:10
推 pupukao:感謝指教～～不過真的很好吃..XD 03/13 23:17
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pupukao&article_id=3729044
抵抗不了誘惑的我們....
隔了一天就馬上再去報到第二次了....
中午下了課..跨上機車朝著目的地直奔而去....
腦袋裡早就已經盤算好今天要吃些什麼....
到了店門口停好了車..中午的人潮比起晚上絲毫不遜色....
外帶的人還多了許多..大部分都是以燒臘類的便當為主....
進到店裡在等待的空檔..拿出剛到手的KERORO大蛋出來把玩....
店老闆大概對我們兩個年輕人有點印象..又看到我們手上的東西....
便過來跟我們聊了起來..還問我們這個東西值多少錢....
我叫老闆猜一猜..老闆竟然從25塊猜起..真的是囧rz....
後來我跟老闆說這顆蛋比你們店裡的一份燒臘都還貴....
老闆就笑笑的取笑我們兩個這麼大了還玩這種玩具....
看來KERORO想要侵略藍星還得要先打敗老闆這個年齡層啊～～～～
今天來的主要目的我想要吃撈麵..朋友想要吃臘味....
所以我們就點了下面這些東西....
紅燒牛腩撈麵--NT.90
想吃撈麵已經很久了..雖然有人說那不過就是泡麵....
不過又有很多去過香港的朋友一直跟我說好吃..到底怎樣自己吃了才算....
這盤撈麵上桌份量可是有點嚇人..如果要跟泡麵比大概有2碗～3碗左右的麵量吧....
吃的我是飽翻天才把他全部嗑光光....
撈麵的口感其實比泡麵好多了..細細的麵條很有嚼勁..不僅口感一流而且還有麵粉香....
上麵的牛肉塊份量給的很有誠意..每塊都已經燉的軟爛用筷子一夾就分開了....
而且這盤撈麵出乎意料的不是重口味..跟我所想像的紅燒牛腩味道不太一樣....
吃完一大盤也不會有太過油膩的感受..不過味道就清淡了一些....
所以後來我還加了辣油..沒想到一試上癮....
看來不起眼的辣油是又香又辣..滴個幾滴拌開來就整盤都夠味..不怕辣的一定要試試看！
皮蛋瘦肉粥--NT.60
至於一定要點的粥這次點了最基本的皮蛋瘦肉粥....
一碗60塊也是店內最便宜的粥品..不過絲毫沒有任何的偷工減料....
碗中滿佈了皮蛋跟肉絲..配上壓碎了的油條..滑入口中真的是好吃啊！！
師大夜市的一碗粥都要65塊的現在..這一碗60塊的粥真是讓我覺得物超所值！！
腊味拼盤--NT.120
這一份腊味上桌又讓我們兩個傻了眼..盤子裡滿滿的堆著臘腸、肝腸跟臘肉....
之後事實也證明兩個人想要獨力吃完這一盤腊味果真有點太過吃力....
臘腸跟肝腸的滋味都很不錯..略帶甜味的滋味配上較為乾硬的口感....
一口接一口配著粥或是飯、麵都是絕佳的配菜....
而臘肉因為肥肉的部分超過了1/2朋友不敢下筷..於是就全都進了我的肚子裡....
事實上臘肉脂肪的部分那種彈性的口感..早就已經感覺不出太多的油膩了....
所以不要太過於懼怕肥肉的人應該都還是可以接受....
蠔油芥蘭--NT.40
覺得自己實在吃了太多的肉類....
所以決定要叫一份青菜來配著吃..均衡一下營養....
這份芥蘭雖然簡單不過卻很好吃..芥蘭沒有苦味..而且莖的部分脆而不老....
不敢吃芥蘭的人應該也沒問題..蠔油的提味讓整盤菜充滿香氣....
一轉眼間就把這一盤芥蘭掃光了..難怪旁邊外帶的都會多帶一兩份芥蘭....
過不了多久..我們又開開心心的把整桌的食物一掃而空....
雖然嘴巴裡還是直喊好飽..可是眼睛卻還盯著隔壁桌點的東西....
一邊還拿著菜單盤算著下一次要吃些什麼..沒錯！！又在計畫下一次了....
外頭還有客人排隊等著進來用餐....
看著牆上陳鴻來訪問的一篇報導寫著「每一道都是招牌菜」....
心裡想著真難得我會贊成陳鴻說的話....
我想來這間店應該是不用怕踩到什麼大地雷吧....
小小的廚房可以變出這麼多不同種類的好吃食物....
也不禁讓人佩服店家的好功夫囉！！
香港成記粥飯
地址：台北縣永和市竹林路46號
電話：02-29215595
--
、 '
╰○︿′
‵︿） 就是耍任性...
〈
It's My World
http://www.wretch.cc/user/pupukao
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.38.241