網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pupukao&article_id=8314613
這間店離現在住的地方不遠....
也是出一張嘴巴很久之後終於成行的....
會知道這間店是我美麗的表姊極力推薦的....
在她知道我搬到附近之後還有想要帶我去吃過....
可惜事與願違我總是沒跟到..前兩天不知道想到了什麼....
突然一股衝勁就決定要去吃..約了人騎上車就走了！
星期五的晚上..新烏路上還一片「安詳」....
大概要再晚一點才會開始「熱鬧」起來....
看見醒目的三個大烤甕..不用記什麼地址跟招牌就知道自己找對地方了....
進到店裡只有我們兩個人..還有接著進門的一桌八個人....
空空的店裡老闆正在看著天下第一味..氣氛就是很搭調....
山雞入甕
樑上的匾額很貼切的點出了店家的特色....
木頭搭建成的空間..很閒適的感覺....
筍子湯-NT.100（鍋）
這個看起來平淡無奇的湯..好喝！！
筍子很甜..湯也很清甜..兩個人猛喝了一鍋....
便宜又大碗啦..哈哈
炒空心菜-NT.100
被老闆吐嘈的一道菜....
老闆說哪有人來山產店還點什麼空心菜的....
那個到哪裡都吃得到..應該要點一些特別的....
不過還是炒得很好吃..沙茶底再加上辣椒....
又香又辣的口味配上爽脆的空心菜..好吃！
甕仔雞-NT.500
一個盤子端上來..有一隻大烤雞、兩個地瓜....
還有醬汁、檸檬、胡椒鹽跟塑膠手套....
這隻雞真的很大
是full-size的烤雞唷！
不是一般大賣場熟食區賣的那種比較小隻的....
像另外一桌八個人也才點兩隻..差不多就是那個份量啦！
油亮亮外皮彷彿就是在招手說：吃我吃我....
戴手套先肢解了再說
因為雞燙的要命..所以要先戴上桌子上放著的白麻布手套....
再戴上透明的塑膠手套..一口氣動手..一邊扒開....
鮮嫩多汁的雞肉整個「爆炸」出來..雞油一直滴....
光用看的就好吃到不行..恨不得趕快扒光所有的肉....
滿滿一盤肉
一隻全雞扒光光之後的份量真的頗為驚人....
照片還看不太出來..真的是一座雞肉小山啊....
擠上一點檸檬汁..吃得時候可以沾胡椒鹽或是上面那個不知名的醬汁....
我覺得吃起來有點像是醋加雞油..吃進去還是雞的香味....
這個真的就要請高人指點了..配上胡椒鹽也非常的香....
一口接一口真的是讚啊！！
腿肉鮮嫩多汁就不用說了....
連最難處理得雞胸肉..一整塊都不會又乾又硬....
皮也烤的又油又香..真的很久沒有吃到這麼好吃的烤雞啦！
烤地瓜
附送的兩個烤地瓜雖然是配角....
可是完全不遜色..又鬆又軟的地瓜又香又甜....
吃完了烤雞再把這一顆地瓜吞下肚....
明明飽的要死又停不下嘴....
這間店在週末假日的時候都會大爆滿....
烤雞一份500看起來不便宜..不過如果加上份量去評估....
眾人分食之下..一個人平均分攤的金額反而是相對較低....
而除了烤雞之外..其他單點的配菜價格也都不高..東西也真的好吃....
可惜我沒去拍那三個大甕....
以後有機會去吃的人就自己好好看看那個大甕囉！
新店壯壯甕仔雞
TEL：02-2666-5658
地址：台北縣新店市新烏路2段九號
--
、 '
╰○︿′
‵︿） 就是耍任性...
〈
It's My World
http://www.wretch.cc/user/pupukao
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.2.152