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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pupukao&article_id=12489052 這間曾在前年引起一陣風潮的章魚燒店.... 隨著時間的過去並沒有成功的留住人氣.... 之後時常經過也再也沒見過排隊的人潮.... 剛好女王吵著想要吃章魚燒.... 就來嚐嚐這久違的築地銀だこ.... 記得在風潮正熱時寫的食記裡說到.... 最讓我沒辦法接受的就是他的價位問題.... 我想這多少也有影響到他的生意.... 幾乎已經等同一頓正餐的價格.... 實在很難讓人把他當點心時常享用.... 大舟套餐-NT.170(不確定價錢) 十個章魚燒配上兩杯小杯抹茶.... 抹茶的茶味淡淡的..充其量就是普通.... 章魚燒本身最吸引人的還是上面的日式美奶滋.... 那種酸鹹的滋味實在是很搭配這類型的食物.... 章魚燒的滋味我跟女王一致認為變台了.... 少了當初還是日本師傅負責的滋味.... 外皮過硬..內裡原本那濃稠的口感也消失了.... 變成跟一般台式章魚燒一樣的偏乾口感.... 章魚也已經縮水到要找才看的見的大小.... 唉..難道這就是一間店敗亡的宿命嗎? 日式炒麵 只能說..不難吃但這根本就是台式炒麵.... 除了外貌跟那一點紅薑外..實在很難理解日式在哪裡.... 要吃這種炒麵..還不如去永康街的紅蜻蜓還好的多.... 日籍師傅離開後食物水準下滑已是事實.... 但是最讓我覺得無法接受的是服務態度也跟著下滑.... 只能說年輕工讀生的水準實在是.... 客人來了也顧著聊天..沒有辦法第一時間應付客人.... 對客人的點餐跟要求也是慢半拍.... 因為女王喜歡美奶滋..點餐的時候就有交代多給一點美奶滋了.... 當大舟送上時上面給的美奶滋卻是正常份量.... 之後吃到一半再去多要一點美奶滋才又再給了一些.... 既然不是不能多給..點餐時也已經要求也允諾了.... 為何卻丟到腦後去呢?這種服務態度配這種價錢.... 再加上下滑了的食物水準..實在很難吸引人再次消費.... PS:這次消費有送一把扇子..倒是這次最大的收穫.. 築地銀だこ(台大店) TEL:23646459 地址:台北市羅斯福路三段276號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.239.48