推 psampras:個人還是覺得海龍珠比較對味!!!!XD 10/27 12:51
推 comweb:他的魚真的不好吃耶~是種類的問題嗎? 10/27 14:39
推 pupukao:應該是..因為他價位不同配的魚似乎不一樣 10/28 01:27
推 chungg:去昱帝嶺不點生龍蝦沙拉反而點熟龍蝦還蠻怪的 10/28 15:31
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pupukao&article_id=12894623
話說..在家靠父母、出外靠朋友
所以我是帶著朋友回家靠老姐
突發奇想的嚷嚷著....
一群人開著車就殺到基隆叫老姐請吃海鮮....
為了交通方便..這次就沒有讓高家秘傳愛店出動....
找個頗負名氣的「昱帝嶺」解決就是....
基本上昱帝嶺就是吃便宜又大碗的海鮮....
掃除一般海鮮給人高檔價格的感覺....
不過換個角度想..就是吃新鮮粗飽的啦....
這次七個人點了3000元的合菜
熟龍蝦沙拉
旁邊一杯龍蝦血沒人敢喝....
熟的龍蝦沙拉基本上味道都被美奶滋蓋過去了....
應該也準備了好了一段時間..辦桌水準
冷菜拼盤-生魚片、茶鵝
因為3000元的套餐原本有味增湯跟雞湯兩道湯品（很無厘頭）
所以把裡面的一道雞湯換成冷菜拼盤....
大概是因為我們來的有點晚了....
生魚片沒有完全解凍..還吃的到冰的感覺....
茶鵝肉質不錯..但是太鹹....
蝦鬆
應該算是昱帝嶺的招牌菜吧....
份量的確很驚人..包都包不完的蝦子....
也沒有用油條充數..偏油了一點..但是好吃！
蝦子油飯
白蝦還蠻新鮮的..份量也夠多....
但是下面的油飯顯的有點食之無味又佔肚子....
所以蝦子吃光光..油飯通通剩下....
清蒸旭蟹
整整三大隻的螃蟹..份量、新鮮度都不錯....
清蒸的味道控制的也不錯..不會搶到螃蟹的味道....
雖然吃起來麻煩了一些..不過還是很給面子的吃光光....
清蒸魚
魚的水準不夠..蒸完之後肉質嫌老....
少了清蒸魚最重又的清甜柔細口感....
旁邊的豆腐還蠻好吃的....
清炒高麗菜
額外加點的..因為原本的SET裡完全沒有青菜....
龍蝦味增湯
龍蝦殼拿去煮的湯..沒有什麼料....
湯頭還可以..但是味道淡了點....
最後其實還有一個懷念的青蘋果冰....
就是以前辦桌都會吃到的..結果大家都太興奮....
來不及拍照就已經剩下殘骸了..XD
這樣一頓3000出頭....
以價格考量份量跟材料..真的也算是便宜了....
想要吃海產又不想破費的時候..可以考慮....
不過如果純就海產跟口味來說..大概只有及格水準....
想要吃真正好吃的海產還是要找別間店才是....
昱帝領 基隆信一店
TEL：02-24231590
地址：基隆市信一路177號12～14F
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