推 taller:推 140.129.59.66 01/04
推 lahugh:推~食神作弊 203.68.127.12 01/04
其實在Lacuz還沒開之前，
同樣的地址，同樣的位置，同樣的電話，同樣的建築，
也是一家泰國料理餐廳，叫---【紅色角落】。
這是一家非常非常棒的泰式料理餐廳，不過不是吃到飽，是單點的。
我去吃過三次，每次都很滿意，第一次去吃是誤打誤撞的，
就是約以前2個高中朋友，原本想去吃新生南路上的熊一燒肉，結果客滿，
3個人又不想跑去西門町或公館，於是我就帶著他們走啊走就繞進濟南路的巷子裡，
看見色調很迷人的紅色角落，外頭有擺菜單，合菜式$550-1200不等，
越看越餓就衝了！其實我們應該點$550的(適合2-3人)，但因為太餓了，
加上他們是兩個大男生，於是...我們竟然點了$1200的(6-7人)！！
不過這一頓飯真的非常值得，印象中的菜色有：
雲南大薄片、雲醬高麗菜、xx牛小排、泰式咖哩雞、清蒸檸檬魚、海帶芽豆腐湯
甜點：摸摸喳喳... 有沒有很熟悉？！有沒有很熟悉？！
沒錯！這些菜後來Lacuz都有，也許有人覺得沒啥奇怪，泰國料理還不就那幾道？
就像跑步跟游泳一樣，還不是你做什麼她做什麼？
不過令我驚訝的是連某些菜的口味都可以做的一模一樣，甜點也一樣，甜點容器也一樣！
還有那個像阿拉丁神燈一樣的飯桶也一模一樣！
好，先來說說紅色角落的菜色口味好了，
我只能用一句非常膚淺但很實際的話來形容，
那就是：非‧常‧好‧吃！
尤其是牛小排，這道料理Lacuz沒有，不過紅色角落時期這到料理應該是全店最讚的！
我忘記正確名稱叫啥牛小排，不過它的口味真的有別於一般我們烤肉或去牛排店吃的，
整塊肉調理的很鮮美，肉質滑嫩又不失嚼勁，外表醬汁有整個烤入味，很香很好吃，
而且整盤肉滿滿的，一點都不小氣，讓人吃的很滿足！泰式咖哩雞，用整隻雞腿去煮的，
肉很嫩很香，咖哩拌飯超好吃。清蒸檸檬魚就和現在的Lacuz一樣，就是好吃啦！(詞窮了)
重點是甜點摸摸喳喳，兩家的口味一模一樣，也是用四面梯型的玻璃方碗裝...
裡面的料啊、西米露、波羅蜜...都一樣"^^
ps.對了，其實我們還吃了一道月亮蝦餅，不過是服務生送錯的，她後來也不好意思拿走，
就偷偷地跟我們說：「送你們吃~」還很靦腆地笑了一下，超可愛>/////<
這一餐我們吃的超愉快，甚至好吃到有點感動，結帳時付一千二也完全不覺得貴，
對了對了，忘記說，他們的服務態度也是一等一的好，上菜速度很快，
第一盤是雲南大薄片，我們吃到一就上了雲醬高麗菜，高麗菜吃一點點，
牛小排就來了，服務生還說：「不好意思，今天客人比較多，所以上菜可能有點慢...」
還跟我們鞠了個小躬，我們大錯愕，一直說不會啊不會啊...明明就很快啊！@____@
後來三道菜幾乎是相隔一分鐘就上，沒多久我們的菜就排滿整桌了，速度１００分！！
還有，他們餐桌中間有放一個小圓燭，服務生還來幫我們點燭光，在大吃之餘，
多了一點有趣的浪漫XD
結帳完，經理給了一張$100元優惠卷，(這制度就跟Lacuz不一樣了！是滿千才有百元卷~)
我疑惑地問：「你們是不是新開幕沒多久啊？」
經理說他們去年八月就開囉！然後我就很開心地稱讚他們：
「你們服務態度很好喔！很熱情又有禮貌，我還以為你們是新開的呢！」
經理非常高興地笑著說：「您不管過多久來我們的態度都一樣好的～」
第二次是和爸媽、哥哥一起去吃，這次有吃到「雲南椒麻雞」，
我爸超愛這道菜，因為夠酸夠辣，雞肉也炸的很香很好吃，關於這道菜，
我評價紅色角落比Lacuz好，Lacuz的椒麻雞不夠酸不夠辣，肉質也不夠新鮮，
吃起來有一點點老，有時會覺得滿口都是炸粉...
我媽最愛雲醬高麗菜，她甚至想跑去廚房問師傅怎麼炒的XD...
well~那個醬真的很讚^^
第三次是慶祝我媽咪生日，整個我媽那邊的親戚一起去吃，一桌$3500的合菜，
還送一瓶紅酒，我不太會品酒，喝不出來優不優，不過大人說還蠻好喝的~
這次的聚餐我的阿姨舅舅舅媽表弟表妹表解都說非常好吃，我媽格外高興^^
但是幾個月後，紅色角落開始賣餐卷，
我爸憂心地說道：「生意不好才會這樣...」
我們都不太了解它生意不好的原因，最後想想可能是地理位置不熱鬧吧！
加上沒有好好宣傳，也沒有辦什麼特別的優惠方案之類的...
不過那時我深信，一家認真經營的餐廳絕對不會被埋沒的。
去年11月，我偶然經過，大驚！！！
：「紅色角落呢？！」
不見了。。。。
變成一家名叫Lacuz的店...
我心中那時非常難過，因為紅色角落真的很棒，我還沒來得及寫食記推薦，它就走了...
留下我心中難以磨滅的遺憾，and再也吃不到美味的牛小排，嗚嗚嗚...
不過，
Lacuz其實也帶給我很多驚喜和體驗，
所以感傷...沒預期的多。
我驚訝的是前後兩家餐廳相同點相似點太多了，
連桌椅、吧台、收銀台、廁所、廚房位置都完全沒變，
我很確信桌椅一樣是因為那桌子是不能翹二郎腿的，
紅色角落時期我就覺得有點不適，因為我習慣坐久時變換姿勢XD
沒想到Lacuz的桌子也一模一樣"^^
雖然紅色角落已經不在了，取代的Lacuz其實也不錯，至少店家方面非常積極吸收建言，
活動也很有趣，我上一次去吃碰到樂透之夜，全場氣氛很high^^
而且，怎麼說呢？
我覺得Lacuz很lucky，很少有餐廳是剛開幕就可以天天爆滿座無虛席的，
這點應該是福氣，也是聰明，網路之間的流傳是最好的廣告，
經理很懂得把握機會、掌握穿梭在網路世界的客人群，抓住這點就商機無限，
當然這也要餐廳本身有一定的水準和口碑才行啦！
總之，希望Lacuz越來越好，店紅是非多，埋怨和指責也是一定要承受的壓力，
但這應該也可以是讓一間餐廳越來越進步的動力，加油吧！既有的問題要趕快改善喔！
期待Lacuz越來越好，不然，我還是會很思念紅色角落....T____T...(牛小排啊....)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.20.13