餐廳名稱：瓦城泰國料理 桃園三越站前店
消費時間：2012年/10月
地址：桃園市中正路19號10樓(新光三越桃園站前店)
電話：(03)334-6888
營業時間：平日11:00~15:00 17:00~21:30 假日11:00~22:00
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瓦城也算是頗有規模的連鎖餐廳，百貨和商城還蠻容易找到她的蹤跡，這次去的桃園遠東
百貨樓上的分店，隔壁就是連鎖豬排餐廳勝博殿，每次經過瓦城時都差點被空氣中飄散的
香味給勾走，幸好朋友約了這次的聚餐，總算可以解解饞。
當天我比較晚到，等到達餐廳時朋友早已就坐準備點餐了，只是不知為何明明訂了五人的
位置卻把我們塞在最內側的四人桌，導致有三人必須擠在兩人座沙發上用餐，整頓飯吃下
來很不舒適，偏偏店裡生意相當好大客滿，還好整桌都年輕人擠一擠不打緊，如果是帶長
輩來用餐豈不讓老人家傻眼？偏偏四人桌的桌面小，上菜後很擠擺不太下，拿杯水都得小
心翼翼怕打翻，一頓飯吃下來五六百跑不掉，卻要塞在這樣的座位上用餐，實在有點莫名
其妙......
(空位的照片是當天離開前拍的，我們被安排在沙發區的最裡側，有單邊的沙發座位。)
瓦城的各式菜色不算多，不知道從何點起也可以考慮餐廳搭配好的套餐，既然朋友們已經
來過很多回，點菜的重責大任就交給其他人了，最後選擇以單點自己愛吃的菜色為主。
服務人員送上的調味料，如果覺得哪道菜需要加點辣可以滴一點增加風味，辣度頗高，真
的幾滴就好...
泰國冰奶茶 99元
鮮豔的橘色是泰式奶茶的招牌標記，喝下去有種特別的香料味，和平常喝的奶茶很不一樣
，但也還蠻順口的，倒是去冰以後風味稍減，反而沒那麼好喝了，有另外附糖漿可以調整
甜度。
泰國長米 30元/每人(吃到飽)
米飯是算人頭吃到飽的，可以選擇台灣米或泰國米，既然是吃泰國料理，當然搭配泰國米
囉，和台灣米相比個頭比較長一點，口感也沒那麼黏。
綠咖哩椰汁雞 280元
事前就有聽說瓦城的料理份量都不大，當這盤綠咖哩椰汁雞上桌一瞧果真如此，一人分上
一匙就幾乎見底了，片的小小塊的雞肉口感普普，脆脆的豆子倒是蠻加分的，無論是在口
感還是分量上...
還好這盤的重點在醬汁沒讓人失望，綠咖哩本身特殊的味道和椰奶調和過顯得溫和許多，
微微的辣度相當下飯，過去不太喜歡綠咖哩這類料理的氣味，但今天這醬汁卻讓我多配了
好幾口飯，瓦城在調整口味上確實有下不少功夫，很合台灣人口味。
酸辣生蝦 320元
生蝦這盤很可惜我不碰，只好讓給朋友們大快朵頤囉，據朋友說蝦肉有彈性口感不錯，也
沒甚麼怪味，搭配上方重口味的佐料一起下口相當爽快，不過辣度也很高，適合喜歡重口
味的朋友。
風味椒麻雞 300元
和其他幾道相比稍微普通了點，雖然算的上好吃但說不出比起其他餐廳特別之處，外皮炸
得很酥脆，沒被醬汁浸到的部分到後來吃起來仍有些脆度在，可惜醬汁的風味稍嫌薄弱了
點。
月亮蝦餅(原味) 350元
似乎吃泰式料理必點的總少不了這一味，感覺瓦城的月亮蝦餅稍薄了點，吃不太出蝦子的
風味，幾乎都靠酥脆口感撐場面，配上梅子醬雖是好吃的炸物沒錯，但是少了蝦肉的口感
還是很可惜哩。
檸檬清蒸魚 480元
剛上桌時魚肉味道稍嫌淡了點，加熱一會讓湯汁味道滲入後好吃多了，檸檬提味相當清爽
，不過魚肉本身肉質普普，整體靠調味料加分不少。
蝦醬空心菜 200元
平常不喜歡吃空心菜梗總是嫌口感不佳，但這盤可沒這個問題，大火熱炒後的空心菜口感
還蠻軟嫩的，不過今天這盤蝦醬的味道不太明顯，似乎總覺得少了一味？
瓦城每盤菜份量都不大，平均下來價格偏高，但整體口味很不錯，菜色經過改良很合台灣
人口味，五個人點這些份量勉強足夠，也還好有無限供應的米飯可以填肚子，淋上醬汁可
以多吃上半盤飯，餐廳裝潢氣氛都還不錯，生意好總是稍嫌吵雜一點，不過今日碰到一些
細節感覺不是很好，服務人員比較少注意我們桌面，解說的方式也很制式&模糊，幾乎都
來不及聽清楚內容，特別是座位安排方式真是聚餐請客之大地雷，下回吃瓦城大概不會考
慮桃園店。
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