餐廳名稱：福勝亭日式豬排專賣 西門店
消費時間：2012年/11月
地址：台北市萬華區峨嵋街49號2.3樓
電話：(02)2314-0528
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福勝亭是三商巧福的關係企業，連點餐的模式也如出一轍，記得當年剛開始展店時品質其
實還不差，加上無限量供應的白飯和味噌湯，頗受年輕學生族群喜愛，可惜最近幾次去的
感想都大不如前，生意也冷冷清清，想來和時間地點也有不小關聯，這回去的西門店佔了
地利之便，客人還不少，用餐時間二樓座位坐滿滿，客群則還是以學生為主。
飲料 25元 無限暢飲
因為手邊有ATM領來的優惠券，所以獲得了額外的飲料，25元可無限暢飲，供應常見的可
樂、檸檬茶等。
福勝亭的定食內容包含主菜、白飯、湯、小菜、甜點，白飯和湯可以自助無限取用。
開運豬排定食 160元
最基本的豬排定食，不知道是不是心理作用，總覺得尺寸又縮水了，剛上桌外皮炸的酥酥
脆脆的還不錯吃，但平價消費若要求肉質多軟多好就太困難了，雖然比起美食街還是好上
一些，但差距似乎沒有以前明顯了？
香酥炸腰內肉定食 160元
肉質較軟但份量更少的腰內肉，這尺寸讓人默默的感到哀傷......
厚切活力豬排定食 200元
厚切豬排的分量比較有誠意些，只是價格又高了一點，以前吃過覺得肉質乾了些，或許是
因為厚度需要更多的油炸時間所影響，比較適合愛肉一族的朋友。
或許是西門店生意好，白飯品質還算不錯，曾在別間店吃過又濕又黏的軟飯，難以下嚥。
如果說和早期福勝亭相比有什麼進步的點，大概就是續飯時，一旁擺著可以自行添加香鬆
吧...
湯則是一般般，說不上很好喝，但也不到糟糕的程度。至於小菜和甜點實在都不怎樣，湊
個數而已，不提也罷，特別是那個果凍，簡直就像是便當附贈品一樣。
和風豆腐 40元
現炸的豆腐則是很少出差錯，大概是照標準流程就有一定程度美味的食物，夠酥脆的外皮
沾點和風醬汁就很好吃了。
福勝亭對個人的定位是吃粗飽的連鎖定食店，品質如何則需要碰運氣，不期不待就不至於
受傷害，下回去西門町大概會考慮同屬於三商巧福相關體系的鮮五丼吧，至少新店上路，
環境服務品質都好上不少。
福勝亭日式豬排專賣
西門店
(02)2314-0528
台北市萬華區峨嵋街49號2.3樓
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