→ deepriver2:這間的優格不論配烤雞，或是加果醬當點心都十分爽口 03/03 13:43
餐廳名稱：昆明園
消費時間：2012年/12月
地址：台北市松山區復興北路81巷26號(兄弟飯店對面巷內)
電話：02-27516776
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30 假日午休 晚上照常營業
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昆明園是同事的口袋名單，據其友人去過的評價都不錯，某日就揪了一大團人前往，雖然
店叫作昆明園，但這裡其實是不折不扣的回教餐廳，販售的肉類也是符合回教教義宰殺的
，故可加上清真二字，昆明是緬甸華僑的老闆為了紀念雲南人外婆而取的，這裡販售的也
融合了滇緬、雲南、中東、印度各地的菜系，口味也會依照喜好做微調，使客人都能吃到
美味的伊斯蘭料理。
店內環境雖稱不上高級但乾淨整齊，色彩鮮艷的牆面別有一番異國風情，有趣的是每桌的
桌面下都壓滿了各國的錢幣，讓人眼花撩亂，昆明園的來客有許多是回教徒，所以在這裡
用餐可以看到許多不同國家的客人，當天除了我們以外用餐的台灣人沒幾桌，反而都是外
國朋友，聽著不同語言此起彼落別有一番異地風情。
菜單圖片相當吸引人，可惜排版設計讓標價更改不易，因為是回教餐廳所以這裡沒販售豬
肉料理，菜單上有許多沒見過的菜色，後面也會加上簡單的附註，這裡融合了各地的菜式
，其中甚至還可見到幾道中式料理。
水杯的花紋很細緻，金屬材質好像只適合裝冷水或溫水?!
恰巴帝 印度烤餅 50元
恰巴帝就是傳統印度烤餅，剛出爐的烤餅熱騰騰上桌，單吃原味就可以嚐到麵香，口感是
軟Q韌且帶點厚度，這麵餅拿來沾食各類醬料更是奇搭無比。
布來亞尼飯 印度長米飯 120元
如果想品嚐米飯類可以選擇印度長米飯，經過香料一起烹煮的米飯口感較乾且粒粒分明，
淋上醬汁也是很搭配，不過搭配昆明園的各色菜式，個人還是比較喜歡恰巴帝多一點，Q
軟的麵餅很輕易就可以沾上各種醬料，把盤底抹得乾乾淨淨。
沙母沙 印度素餃 180元
炸的酥脆餃子中間包的是咖哩調味的薯泥，飽足感頗高的料理，搭配的醬料風味相當特殊
。
咖哩雞肉 250元
醬汁口味溫順但仍嚐的出咖哩辛香刺激的風味，雞肉燉的相當軟爛，輕易就可骨肉分離。
蔬菜優格沙拉 150元
大量的優格使這道沙拉口味偏酸，單吃覺得酸味太強烈了點，但和其他料理一起搭配有調
合的作用。
穆沙卡 土耳其式牛肉燴茄子 260元
算是來這裡推薦必點的中東特色菜之一，將和大量香料一起烹煮的牛肉末放在茄子與蔬菜
上，最後淋上優格，不同口味混合在一起卻意外的協調，尤其是那牛肉末相當夠味，好吃
。
田都里烤雞 300元
外層抹上紅色醬料的田都里烤雞相當入味，外皮微焦但內裡還是柔嫩多汁，這醬料風味濃
郁卻又不會強烈到難以接受，軟嫩的雞肉入口十分美味，這道也蠻推薦的。
姬瑪 青豆牛絞肉 250元
姬瑪就是青豆牛絞肉咖哩，香料味較強烈，豆子和牛肉都煮的夠軟爛，配上恰巴帝也是十
分搭配。
涼拌茶葉泥 180元
很特別的涼拌茶葉泥是緬甸菜式，蔬菜拌上酥脆的花生蠶豆，醬汁微酸還帶點茶葉香相當
清爽，很開胃的一道。
辣醬蝦 260元
個人相當推薦的一道，大家品嚐第一口的感想都是:「好蝦。」，這紅通通的醬汁嚐起來
是超濃厚的蝦子味，融合了香料整個風味超級濃郁，就算光靠這醬汁我應該就能配上兩碗
飯，現在回想起來還有點嘴饞。
布來亞尼雞肉飯 200元
長米飯淋上咖哩雞肉的組合，適合填飽肚子的主餐。
涼拌沙拉 150元
口味比較溫和的涼拌沙拉，雖然也是偏酸的醬汁但還其他幾道涼拌菜比簡直是小巫見大巫
，稱不上特別，但拿來中和一下重口味還不錯。
後來又追加了烤餅和烤雞，烤雞烤比較花時間，想追加要趁早。
昆明園的消費不貴，這頓飯平均下來一人不到350元，道地與否個人不是專家不敢妄下評
論，但確實美味可口，融合了中東、印度、雲南各國特色，雖然菜餚風味特殊，其實吃起
來接受度蠻高的，無論是香料或是酸、辣味都不會強烈到難受的程度，如果初嚐此類料理
，那昆明園是很推薦的選擇，生意太好店家有點忙不過來，但態度都是親切友善，看起來
不苟言笑的老闆實際上莫名的有幽默感，有機會必定會來回味一下這異國料理的風情萬種
。
昆明園
台北市松山區復興北路81巷26號(兄弟飯店對面巷內)
02-27516776
11:30~14:30 17:00~21:30
假日午休 晚上照常營業
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