推 dounts:總店真的比其他家好吃 而且個人覺得金仙是台灣 Top1 05/12 12:34
餐廳名稱：金仙魚丸 五常街總店
消費時間：2013年/04月
地址：台北市中山區龍江路342巷25號 (中山國中站、濱江市場附近)
電話：02-2502-8422
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位在五常街上的金仙魚丸總店是朋友介紹的，據說開業已久是他們在地人從小吃到大的口
味，每到用餐時間常可見不少客人來外帶便當，店門有個免下車的外帶櫃台對機車族還蠻
方便的，負責這檯子的老兄聲音宏亮，剛轉進巷子就能聽見其聲也算一種特色，偶爾嘴饞
我也會來拎個滷肉飯盒回家。
雖說路上掛金仙名號的店數量何其多，但每間品質水準都大不同，網路上比較有名氣的當
屬松山那間旗艦店，氣派的裝潢水準完全好上一階，而五常總店則是滿滿在地便當店的感
覺，但這空間也比普通小吃大上一倍。
這天點了滷肉飯配魚丸湯，然後貪心地再加個蝦捲，當做週末晚餐的豪華組合，不過這樣
吃下來也要近百元。
魚丸湯 35元
魚丸尺寸不大但富有彈性，且不是那種詭異的人工口感，配上簡單台式湯頭還頗順口，芹
菜香菜也是個人的加分項目。
炸蝦捲 35元
金仙的蝦捲雖炸的金黃，但實際上比較像是油泡出來的所以吃不到太多炸物口感，個人本
就喜歡這類食品，所以心裡自然有些不太公正的基本分，而蝦捲裡吃的到脆脆荸薺口感，
再配上甜醬油膏與芥末醬的加成，也還蠻不錯的。
滷肉飯 小 25元
除了寧夏夜市的鬍鬚張總店外，近期比較喜歡的滷肉飯還有三重名聲響亮的今大滷肉飯，
都屬膠質濃厚較黏口的類型，雖然有人覺得油膩膩但我個人很愛這一味，相較之下金仙雖
是用大量豬皮切丁製成的滷肉汁，但吃起來沒有想像中的濃厚，意外地不油，豬皮丁也沒
有讓人害怕的肥膩口感，調味是以醬油冰糖為主的單純口味，皮丁完全上色後看來頗美味
，雖說金仙不是走我最愛的膠質黏嘴巴路線，但也是有時會想來一碗解饞的傳統口味。
桌上還放了辣菜脯可以隨喜好佐用，辣度比想像中的高。
除了以上幾項常點的菜色外，還試過乾麵和蝦仁羹，金仙的乾麵同樣是淋上特製滷肉，甜
鹹甜鹹的調味和黃麵條也蠻搭配，而羹湯的口味則是偏甜的古早味頗合我意，可惜蝦仁羹
差強人意，吃起來有點怪味，就不曾在點過了。
雖說金仙的便當店招牌隨處可見，但總店的品質個人比較推薦，滷肉飯也很有自己的風格
，其它的菜色有些也不錯，另外還有朋友推薦排骨或雞腿飯，若有機會行經此處不妨來試
試這傳統口味。
金仙魚丸 五常街總店
02-2502-8422
台北市中山區龍江路342巷25號
(中山國中站、濱江市場附近)
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