餐廳名稱：Meze槑喆
消費時間：2015/10
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
電話：02-87735553
營業時間：18:00-22:30 週一公休
圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/205325542
最近生活中各種計畫趕不上變化，不過這天有幸能照著原定行程和朋友前往這家Meze
一探究竟。 Meze是土耳其文，意指開胃小菜，店家把中文寫成「 槑喆」，這樣的文字加
上音同於沒轍的念法，倒是添了幾分可愛，Meze位在216巷較靠近仁愛路這帶，店面頗迷
你，僅有吧台10個座位加上面壁的幾張高腳椅，而廚房工作區就在眼前，小小的空間有著
步調沉穩的節奏。
Meze的社群專頁分類設為熟食店，但並非那種方便快速外帶的熟食專賣店，而是接近
一般餐館形式，餐台上備好了很多前菜，可以很快呈盤上桌，座位排得較為緊密，基本上
其他客人說話聽得一清二楚，到後頭聊天都會不自覺壓低音量，比較沒法像在某些餐酒館
那般喝點小酒暢快閒聊。
我們去的這陣子剛換了新菜單，左邊這排屬於前菜類的小碟，選擇較多樣但分量少，
也提供開胃小菜搭酒的方案，右側則是主菜，甜點和有些不在菜單上的則需另外詢問，飲
品和酒類也各有一張單，也許是名稱的緣故，這裡的印象蠻容易直接被連結上中東料理，
不過如其他地區料理的色彩也是有的。
可惜隔天還要上工與酒無緣，點了Perrier氣泡水，小瓶裝的每罐是120元，另外也提
供一般水。
咖哩雞 150元
這不是平常配主食的咖哩雞，而是一道別具巧思的開胃小菜，咖哩調味過的雞絲、費
塔起司、甜椒以及裹上一層香脆糖衣的胡桃，以高麗菜心的葉片承載著，直接以手拿送入
口中，香料的風味和諧淡雅。
地中海風味蔬菜 150元
由新鮮番茄和風乾番茄、茄子、水煮印度米、芝麻葉以及我喜歡的蓮子、榛果所組成
的清爽開胃菜，調味下得很輕，幾乎都是靠食物本身的味道。
每日精選手工麵包 80元
原以為只是佐餐的麵包，送上來才知道是搭好的組合，據說每次的配料都不太相同，
這天吃到的是薄麵包片上鋪著魚肝凍，將其均勻抹開來享用，吃來軟滑無異味，入口的濕
潤感很讓人喜愛，酸度鮮明十分開胃。
油封鴨腿 450元
鴨腿還不錯，有肉的紋理口感也帶點滑嫩，就可惜表層沒那麼香酥，除此之外其他的
搭配我也都蠻喜歡的，和石榴在舌尖迸開的酸很相襯，另外像是上頭雪花般的栗子細屑，
以及煎烤過還帶點脆口的香甜柿子，也是討喜又有季節感的配角。
自製手工麵-海鮮 400元
店家自製手工麵有點像米型麵放大版，我比較偏愛更厚實一點的口感，這個也有帶點
嚼勁但還是不太過癮，不過每顆小小的手工麵都吸飽了鮮味，店家說有加了一點青醬下去
但風味不強，鋒頭都被入口的濃郁鮮味完全搶去，撇除口感這個個人喜好的問題外其他部
分都不錯，就可惜份量真的少了點。
馬頭魚 450元
馬頭魚以紙包去烤，熟度正好肉質頗細嫩滑口，加了自製醃檸檬讓人眼睛為之一亮，
雅緻的鹹酸帶出了魚肉鮮甜，另外魚上桌前店家會先將餐具換上筷子，享用起來順手不少
。
無花果 150元x2
這天的甜點只有一種無花果，將新鮮無花果和蜂蜜一起燒過，另加上藍紋起司與核桃
，滋味還挺好，又香又甜很合胃口。
Meze這晚是整體感覺還不錯的一餐，食物味道可口風格細膩，餐廳規模還是我最欣賞
的那種，不過光看單價還好，但每道菜份量都少少的，實在讓人有些意猶未盡的感受，地
點對於價格的影響或許多少會存在，不過像這種特色小餐館，其實再遠一點我也願意去的
。
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