精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:金峰滷肉飯 消費時間:2014/12 地址:台北市中正區羅斯福路一段10號 電話:02-23960808 營業時間:08:00–01:00 圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/191482389   南門市場旁的金鋒魯肉飯應該稱得上是台北賣魯肉飯最出名的店之一,曾經路過這非 常多次,但每回總因為店門口的人潮而作罷,這次是有住附近的朋友會陪我們排隊,就約 好一起去了,假日特別挑個比午餐在稍微晚一丁點的時段到店門口,加上小吃店本來翻桌 率高消化人龍速度很快,並沒有等上太久。   外帶和內用要分開排隊,店面是狹長型的,這種作傳統小吃生意的店家工作人員手腳 都很俐落,上菜速度非常快。   金峰賣的除了魯肉飯之外,還有一些湯類小菜,也有肉羹麵之類的,價格就很小吃的 銅板價,點碗飯加湯再叫幾個小菜來分著吃,每個人差不多百元出頭。 魯肉飯 小30元 中40元 大50元   魯肉飯有分三種大小,淋在上頭的魯肉是弄成細長條狀,肥瘦比例差不多接近各半吧 ,個人偏愛魯肉飯要帶肥肉,且吃起來要有些黏嘴感,金鋒的看起來雖有肥但這部分感覺 並不明顯,這也是個人偏好的問題,吃的比我口味清淡、怕油膩的人應該接受度會高些, 加了香菇的魯肉我比較少吃到,不過配起來也算合拍,米飯可惜不是我喜歡的口感,不夠 粒粒分明,加上湯汁多吃起來太濕,吃到後來鹹味較重一點,這時候就覺得配醃瓜一起吃 很重要了。 蛤蜊雞湯 50元   蛤蜊雞湯應該是挑食人我最安全的選項,雞翅肉質軟滑煮得很透,蛤蜊也適當的在湯 裡添了點鮮味。 頭髓湯 50元   湯帶藥膳風味,在朋友的熱情邀請下第一次嚐試吃豬腦,很軟易化外加很油膩的口感 ......有吃過一次就好。 鳳梨苦瓜雞 50元   湯有煮出苦瓜的苦後回甘的味道,淡淡不會太強烈,不過醃鳳梨就比較沒有感覺,今 天喝了這幾款湯的感覺風味差異都有出來,還不錯。 油豆腐 20元   油豆腐一般般,愛吃的話是可以點的那種,沒有特別入味的感覺,味道都是來靠醬料 來撐場。 燙青菜 小20元 中30元 大50元   青菜淋的是蒜蓉油膏,這樣調口味太重有點可惜,吃燙青菜我喜歡不要這麼油膩厚重 的感覺。   我們離開時其中一人去結帳,大家走出店門口後,那個比較常來的朋友順口一問才知 沒拿到發票,回頭去問就有補給了。   金峰滷肉飯吃完確實沒有什麼太驚為天人的感想,小吃這種東西本來就是這樣,有時 候吃的是一種口味習慣,而且來之前就聽過身邊各方好壞評價,所以對於我到底會不會很 喜歡已經大致可以預期,自然也就沒有什麼期望越大失望越大的問題在,做為台北最有名 的幾家魯肉飯之一,金峰還是有來嘗試看看的價值,畢竟吃過才能確實明白合不合自己的 胃口。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.116.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425472324.A.180.html ※ 編輯: rositi (42.76.116.192), 03/04/2015 20:33:42