→ Triheart:你說的這個方式 台北也有哦 ... 推 140.112.212.12 02/19
說到服務，
我以前也算是跟瑪利亞認識的熟客吧
不過我實在承認她是個直率到有點誇張的老闆，
帶朋友去的時候，
也曾有人因為不習慣她的style而被冰到....
寒假去吃台中牛排館，
這家店有一個很漂亮的做法，
當外面客人開始排隊時，
就開始廣播:從現在起十分鐘(時間依客人多少增減)內結帳離開的客人，
可以享有九折優惠。
於是吃得差不多的客人就很高興的趕快付錢...
店家少賺那一成，卻拿到了下一桌的生意，也讓客人心情好。
服務業真的是要用心的，讓顧客和自己都雙贏
我覺得這不是挑剔，
甚至可以說是從基本的做人處世出發吧!
在台北 生意擁擠的名店很多
但頂多也只是拿號碼排讓大家擠在外面等
目前我還沒遇過處理方式這麼令人服氣的呢!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.224.223