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先感謝藍詩人與J大的分享, 果然是大大,隨便露兩手就夠我們這種升斗小民忙著訓詁考據了 XD 我還真的沒有在台灣喝過牛骨湯頭, (不過我在台灣吃過的拉麵也屈指可數就是了...) 在誠屋見識到的算是頗驚豔, 豐潤得十分細緻, 結尾清爽這點尤其深得我心,as一個剛拔完智齒的人。 炸雞的外表是日式一貫的樸素模樣, 吃起來可很肥沃。 我點的丼飯 叉燒酥香, 飯也煮得很好, 上面鋪著一個望之令人愉快的糖心荷包蛋。 但果然這個愉快也只維持在眼觀的地步... 簡言之,是個求快用圓模子單面煎熟的sunny side up, 表面還淌著蛋黃,實則下面早已熟硬矣。 少了流動的蛋黃,叉燒丁吃到底不免就有點發膩,很是可惜。 友人提出如果使用半熟的水波蛋呢? 我覺得是個很棒的提議,不過不知道為什麼忘記寫在留言本上了。 水波蛋看不到金黃的蛋黃可能是外觀上的一大遺憾, 但清淡滑嫩的口感 想來會是酥硬叉燒的好搭檔啊~ (不然上面再灑一點綠色的山椒好了,為什麼半夜讓我想起這個。) 總之 這是一家好店 即使在拔完智齒且已經吃過第一頓晚餐的時候去硬吃 還是能夠感受到他的可愛。 謝謝友人的推薦和提攜, 我下次還要來 報告完畢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.67.17
BluePoet:不敢,你樓上鄉民也是一次就發表了一長串 09/29 01:31
Rainsalt:幼兒園文章發表完畢。 09/29 01:32
jzs:看來我得重修幼稚園了..囧 09/29 01:37
BluePoet:看看人家 Rainsalt 的文字 宅J大要不要多看點書呢 09/29 01:40
Rainsalt:為什麼要在我的文章下面批評J大 這樣是不被允許的..... 09/29 01:42
BluePoet:好啦我承認我寫的比兩位都差 我走 ╮(′~‵〞)╭ 09/29 01:45
hugogo:我知道我寫的最差 所以都不敢寫~~~~~~~ 09/29 01:46
hugogo:只敢當鄉民 純推不下 09/29 01:47
Rainsalt:友人你怎麼拋棄我...... 09/29 01:48
BluePoet:版友h也是知名鄉民哪~ 妳好我是友人B 大寫的B 09/29 01:49
Rainsalt:看來本週真是拉麵與丼飯的連發,都快聽牌了,還剩赤鬼... 09/29 01:52
※ 編輯: Rainsalt 來自: 219.91.67.17 (09/29 02:10)
hugogo:友人B好認真 為了打錯的大小寫 還叫原PO編輯 果然關係良好 09/29 07:13
hugogo:可不能隨便拋棄人家阿~~~~~ 友人b應該就是 友人A說大家 09/29 07:14
hugogo:都愛超認真的 b 吧~~~~~~~~~ 哈哈 09/29 07:15
bluefish:承認寫得差+1 所以我都不敢寫 XD 09/29 10:25