推 aiu:我也喜歡這家 06/23 15:51
推 bear70420:推這家 好吃!! 06/23 17:28
店名：米苔目冰
地址：臺中市永興街 116 號（永興街、德化街交叉口）
電話：0933532206
時間：10:30 - 18:00
現金消費／可內用、外帶／機車方便
個人評比 ★★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/12728542
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我今天真是吃了一堆東西
大概是彌補上週沒吃到好料的缺憾
先來寫這篇簡單卻非常懷舊美味的「米苔目冰專賣店」
稱它「專賣店」一點也不為過
在 COMPASS 上看到介紹文的隔天我們馬上行動
簡單的手推車上分三層
除了第一層的粉粿 其他兩層都是米苔目
最妙的是請隨意配 還可以加冰、加糖水
除了米苔目之外 還有粉粿、黑糖粉粿、仙草、粉圓、紅豆、綠豆
可以隨意配兩三種 只要你喜歡一碗冰就是 35 元
老闆娘吹著整齊的澎澎小山頭
臉上掛笑容動作很流暢地搖舀著冰料
她的兩個女兒跟媽媽長得像
動作更是迅速 不管是外帶或內用一下子就有好吃的冰了
內用是先舀好餡料、加好糖水後再加入碎冰
外帶則是碎冰另外裝
這樣又不需要使用碗裝盛
好多人都是三四碗地外帶呢！
內用如果吃不完也可以打包
他們還會主動幫客人加冰喔！
以下是不負責品嚐心得！
1、米苔目 + 紅豆
他們的紅豆很鬆軟綿密卻顆顆分明
我自己喜歡這樣的口感 但卻覺得有點偏甜
米苔目煮成熱的我不能接受
冰的勉強囉！所以我對米苔目的訴求就是沒有訴求
不過按照羅先生的說法是很Ｑ
我覺得沒有特別的味道
跟粉粿比起來Ｑ度普通
我想如果和粉圓應該更速配
2、粉粿 + 黑糖粉粿
點成雙粉粿完全是意外啊
因為我不喜歡黃色粉粿 但很喜歡黑糖粉粿
結果朋友去點時跟老闆說
我要黑糖加粉粿 所以就變成這樣了～
黑糖粉粿非常非常棒！
我個人覺得比南部某知名的黑糖冰店得招牌粉粿更美味
軟軟ＱＱ的搭配碎冰特別有層次
而黑糖粉粿吃到最後有一種淡淡的黑糖香
讓愛吃黑糖的我很滿意
真的是有一種濃濃的古早味
另外一定要強調一下這碎冰
和一般冰店現磨的那種細細綿綿的剉冰大不同
他們事先剉好裝桶
較厚較大片保留的冰塊的口感
攪拌開來就不會一下子融化
到最後一口都還有碎冰呢！
真的是一路清涼到底
而且還增加的ＱＱ冰料的口感
真是大大加分！
炎炎夏日真是各式冰品的季節
說實話我倒是很少吃剉冰
原因很簡單 餡料常見又不一定好吃
偶爾很想吃 鮮芋仙人多有時後品質又不穩
龍門客棧最近變得很難吃
這家開了二十多年的米苔目冰讓我很驚豔
天氣熱來一碗清涼樸實的剉冰才是王道啊！
以上兩人兩碗冰花費 70 元
建議親朋友好友可以兩人吃一碗
因為真的很飽啊！
個人淺見、僅供參考！
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