推 neoflax:大推這家！超好吃的漢堡 百吃不膩XD 06/25 22:40
→ neoflax:如果有在外縣市開分店就好了T_T 06/25 22:41
推 princess725:可是我覺得他漢堡不好吃耶= =太乾了!!味道都分開了說 06/26 01:49
→ princess725:但是薯條很不錯 06/26 01:49
推 vivianhot:奶昔很好喝...果汁也很不賴~真材實料! 06/26 11:56
店名：采風 Finga's BASE CAMP
地址：臺中市忠明南路 61 號
電話：04 - 23277750
時間：7:00 - 22:00
可刷卡／無服務費／可外帶／機車方便
個人評比 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/12742581
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先前在尋覓朝食計畫時發現了這間店
後來某次拜讀網友食記時看到漂亮拼盤的燻鮭魚後
真是驚為天人 感覺超讚的！
於是在炎熱的中午和室友們來一探究竟
常常經過忠明南路 也常常看到這圓形遮陽棚
一直以為是普通的咖啡廳
沒想到竟是間美式餐廳
合併兩間店面的門口看起來頗氣派
走廊還擺著兩張圓桌 感覺有點突兀
大概是天氣太熱了 我只想著要趕快進去吹冷氣
一進門處就是麵包販賣區
各式各樣、奇形怪狀 雖然數量不多
但感覺上是很有趣的！
而店內的擺設也非常巧妙
圍繞著各種速食、醬料的座位區其實不大
桌巾和椅子也很簡陋
每張桌上都擺著胡椒鹽罐和餐具
店裡真的很有美式風情
從吧檯的佈置、手寫黑板的英文 MENU、四周販售的食物
都有種繽紛歡騰的氣氛
就座後會先送上水杯及 MENU
冰冰涼涼的水杯 真是很有心！
搭配綠色的玻璃瓶中的冰水真是沁涼無比
接下來就看看 MENU 吧
除了有本子狀的、還有單頁的 都是 A4 大小
翻開內頁是蠻簡單的印刷
重點是菜色選擇性真的很多
簡單介紹如下：
有沙拉類、主廚推薦、墨西哥菜、三明治、漢堡、披薩、義大利麵等
另外也有各式飲品
不僅如此口味更是豐富
例如漢堡就有多達 14 種口味 隨餐還附有薯條
而三明治分冷、熱不同的餡料調理
一般來說餐點價位從 190-350 元之間
飲料、沙拉、兒童餐就稍便宜
經過一番考慮我們三人各自選好喜歡的主餐後
又加點了一盤肖想很久的燻鮭魚沙拉
準備大家一起 share
所以店家也幫我們準備了圓盤
這也算小貼心囉！
以下是不負責品嘗心得！
1、煙燻鮭魚沙拉／320 元
這道沙拉是不見於 MENU 上不太神祕的神祕菜色
先前拜讀網友食記看到的可是整整一大盤
而且才 280 元
這上桌時不但覺得有縮水的感覺
而且結帳時才知道真是貴了點
總共有六小捲鮭魚 搭配鋪底少得可憐的生菜
上面隨意灑上我喜歡的酸豆、洋蔥絲
sauce 是較稀的黃芥末 味道淡淡的
而酸豆本身挺鹹的 對我而言不太酸蠻可惜的
另外來有六塊蕃茄 算是蠻妙又加分的組合
燻鮭魚頗有厚度 肥美有餘、煙燻不足
而且偏鹹 雖然整體是好吃的
但這價格大概讓我很難再嘗試吧！
2、總匯三明治／200 元
中型圓盤上裝著四塊三角形的總匯三明治
另外還有一些洋芋片充數
整個就是很「澎湃」
三明治的吐司本身就蠻好吃的
微酥有嚼勁 還有淡淡的炭火焦香
中加夾層有蛋、火腿、起士、肉類、蔬菜
其中我最喜歡的是白色有彈性的起士
清爽的口感很棒！
雖然很簡單 但是蠻值得品嚐的一道美食
3、烤牛肉／320 元
接下來是主廚推薦的菜色 烤牛肉
上桌時真是令人感到哇哇哇～
拼盤超豐盛、超華麗的
牛肉本身是切成大片 中間當然是粉嫩嫩
筋有點多所以吃起來是很有嚼勁的
不過我還蠻喜歡的
肉汁豐富、香味十足 還不錯囉！
配菜有烤蕃茄、花椰菜、地瓜片、馬鈴薯、南瓜
番茄烤得極為熟透 內層多汁微酸
搭配牛肉一起享用還不錯
花椰菜大概是用燙的 本身沒有味道
可以沾沾盤中的肉汁
馬鈴薯和南瓜味道普通
倒是不起眼的地瓜還蠻好吃的
另外附餐還有約克夏布丁
這布丁看起來很令人期待
不過吃起來很令人失望
外皮看起酥酥的 但可能淋了肉汁
所以吃起來軟軟的厚實感令我害怕
上頭放著一小球又酸又辣的白色 sauce
搭配硬硬的布丁本身特殊的香草味
我覺得整個很不對 感覺好怪！
4、墨西哥捲餅／墨西哥辣椒起士／210 元
這是最後一道 很特別的墨西哥捲餅
竟然鋪滿了濃濃的焗起士
配菜是玉米脆片 搭配三種 sauce
分別是充滿牛肉味道的豆子沾醬
這個普通 因為我本身不愛這種豆子
牛肉味道也頗重
第二種是類似莎莎醬 整體偏酸
最後是白色細緻的起士
蠻像優格的 嘗起來很清爽
是我三種當中最喜歡的
而切開捲餅內餡只有一肥字
超厚重的香濃起士真是無所不在
捲餅中捲著與外面焗烤不同的起士
是白色小方塊 沒有那麼容易融化
吃起來是蠻有口感的
另外還有超讚的墨西哥辣椒
在一片香濃中刺激味蕾
後勁較強 我個人很喜歡這樣的層次感
整體來說喜歡美式飲食的人一定要試試
比起 Friday 我寧可選擇這間店
不管是捲餅、牛肉、三明治的表現都可圈可點
當然這樣的餐廳最好三五人共享
畢竟如果自己一人喀掉最後的墨西哥捲餅
除了兩天不用再吃東西之外
恐怕也會覺得膩爆了
另外服務生的態度也都很好
我們沒有點飲料 而服務生也很注意我們沒水了
總共幫我們拿了三次水
只是最後結帳時有人出槌算錯錢
還好有注意到 要不免收服務費的好處就享受不到囉！
本日花費三人 1050 元
個人淺見、僅供參考！
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