店名：新泰城泰雲料理
地址：高雄縣鳳山市文濱路 128 號
電話：07 - 7777260
時間：11:00 - 14:30、17:00 - 22:00
可刷卡／一成服務費／停車尚可
個人評比 ★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/12890037
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高雄行程第二天
我們來到了高雄縣和萍大姐吃飯
用餐地點是鳳山的新泰城
原本以為路程遙遠 其實還好
不過日頭赤炎炎還是讓人很昏頭啊！
於是在我頭昏眼花手震到不行的情況下
拍下了一張敷衍的門面照
外觀看起來是很不錯的 第一印象就是金碧輝煌
進入店內的每一角落都極富東南亞風情
佛像、雕花、大象、銀器 刻意營造出貴氣的氛圍
一樓似乎沒有座位 只有許多裝飾
首先映入眼簾的就是這張雕花木製長方桌
僅攻展示碰不得 我想應該也不是什麼古董
不過大概有許多小朋友會對他上下其手吧
富麗的造景實在很多簡直目不暇給
尤其是這個佛像頭我竟然好熟悉 到底在哪看過呢？
其實我蠻喜歡這樣的裝飾
仔細觀察每尊佛像那的細微手勢或表情很有趣
不過總覺得新泰城裝飾得有點太過
從一樓到二樓已經是眼花撩亂了
我們位置旁也有一排佛像
在昏黃的燈光下還蠻有感覺的
不過就再這旁邊 竟然是一些吊飾之類的販售區
有一種雪上加霜、亂上加亂的感覺
二樓直走到底就是櫃檯 飲料、結帳都在此
前方還擺了個大籤桶 不過當天人很多就沒興致好好研究
除了許多佛像之外 店裡的隔間或燈飾也很有特色
例如以紙傘倒掛的燈或垂帘的隔間
但總歸還是太多了
就座後會先送上銀器水杯
比較具有規模的泰國餐廳都是一整套的
從水壺、杯子、飯器都一樣 我好像還沒看過例外的
桌面上的排盤也是先擺放整齊
給我的第一印象不錯 藤編的餐墊上放著圓盤
筷子的土色紙套很有質感 感覺是不錯的！
而桌上也已經擺好 MENU 有兩種形式
一種是單點的精裝 MENU、另一種則是組合套餐的單張護貝
單點的菜色價位中偏高（我是以台中泰緬餐廳為標準）
詳細請參考泰園雲泰小館、湄南河泰式料理、蘭那泰式料理
總類非常豐富 隨意點個四菜一湯大概要 1500 元以上
組合套餐則有兩種價位、四種組合
分別是四人合菜（小份）1600 元 有Ａ、Ｂ餐可選
還有六人合菜（中份）2600 元 也有Ａ、Ｂ餐可選
皆附白飯、飲料、南洋椰糕 並且已含服務費
因為我們有五個人 所以最後選了四人合菜的組合
內有泰味蝦醬空心菜、雲式椒麻雞、泰式打拋肉
泰味清蒸檸檬魚、月亮蝦餅、泰味酸辣蝦湯
四菜一湯 另外加點一碗白飯
以下是不負責品嚐心得！
1、白飯／單點 20 元
其實上白飯時的感覺就不太好
服務生幫我們分裝好飯後 就直接把飯器拿走了
他說有需要再告訴他
所以到底五人份的白飯有多少量沒人知道
我們這桌只有一個男生加飯
那剩下的飯呢？難道是裝到別的客人盤裡
還是沒有剩下的飯了？是個謎啊！
2、泰式奶茶
組合套餐中的飲料有泰式奶茶、芒果汁、檸檬茶、酸籽汁可選
我們選了去冰的泰式奶茶 果然一點也不冰
很特別的口感 不過我不是很喜歡那種過奶的味道
殘存在口中的膩感不太妙
3、蝦醬空心菜
這道還不錯 蝦醬的味道頗重卻不會太鹹
而空心菜的選擇和料理得當
菜葉嫩嫩、菜梗為脆 算是表現不錯
不過份量不多是真的
4、泰式打拋肉
這道有牛、羊、豬可選 我們選了牛肉
口味有點重 雖說是小辣也很有感覺
而蒜頭和九層塔的香氣很妙
牛肉本身肉質柔軟不油膩
總之很下飯囉！
5、月亮蝦餅
這月亮蝦餅中間的夾餡還 OK
但表皮實在有點油 我不是很喜歡
大概是急著出餐 這種小細節忽略了很可惜
中間的 sauce 是梅味蜂蜜
淡淡酸酸甜甜 算是不夠濃郁的沾醬
另外從切面看起來其實不夠厚實
但我覺得油耗味還是最主要的缺點
6、雲式椒麻雞
什麼是雲式椒麻雞？我也不清楚
反正吃起來跟一般的椒麻雞大同小異
切得很細的一整片雞肉上擺著不夠多的香拌料
如果蒜末、辣椒末、香菜末再多一點就好了
鋪底的高麗菜給的量也很少
總之是看起來漂亮 不過卻不夠紮實的一道菜
而雞肉本身蠻薄片的 加上切得很細
我個人沒有太喜歡
7、泰味清蒸檸檬魚
這條魚算適中偏小型 大概是從小習慣吃魚
這樣的份量實在太貧乏了
但味道還不錯 鮮嫩的魚肉加上適當的調味
我覺得 sauce 加分很多
在餐廳吃魚實在很難找到令人滿意的
8、什錦海鮮湯
組合菜單上原本是泰式酸辣蝦湯
不過我們換成了不辣的海鮮湯
其實組合餐中的菜色可以換同類同價格兩三道
這湯很好喝 鹹淡適中、鮮味也夠
其中有一些蔬菜和海鮮
不過量不多 在我喀了兩碗的情況下所剩無幾
而我其實也才吃了兩片花枝、兩片魚、一顆蛤蜊啊～
9、南洋椰糕
招待的飯後甜點我想大家吃完都有些傻眼
原本以為是那種香香甜甜、綿綿軟軟的椰子糕
結果是硬果凍的口感
顏色漂亮果然無用啊！
不如來盤當季的時令水果
整體來說我覺得這間店有一定的水準
不過很難讓人想再嘗試囉
或許是生意很好 服務生臉上的笑容小小打折
餐點和價位上屬於中偏高
果然店裡的氣派裝潢不便宜
但喜歡氣氛的我反而覺得太複雜了
每一個角落都不放過似地鋪張
這純粹是個人喜好囉！
份量上雖然我們是五人吃四人合菜
但當天有一位女性牙痛、另一位在我的印象就是吃很少的人
所以其實應該還好
如果有超過兩個比較會吃的人
這樣的份量我想是大大不行的吧
以上五人花費 1622 元
個人淺見、僅供參考！
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