店名：雪莉‧牛排海鮮
地址：臺中市忠明南路街 238 號
電話：04 - 23787910
時間：11:30 - 14:30、15:00 - 21:00
官網：www.wretch.cc/blog/syueli238
可刷卡／一成服務費／停車尚可／室內／有冷氣
個人評比 ★★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13455539
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先前雪莉寄了豬腳的優惠券給我們
加上最近吃到的西餐廳都讓人很失望
於是乎我們決定這週再度拜訪雪莉
上回光顧是剛開幕之時
不到半年店裡生意明顯成長
而店外依舊是暖暖的淺黃
盆栽、歐風餐椅、壁畫構成了好質感
有了上回的用餐經驗
知道店內的燈很有氣氛不適合拍照
於是我今天特別帶了好幫手 ～LED 超小型手電筒
不過太小了所以沒辦法拍店內景
簡單口述 我覺得今天的店裡讓我很有紐澳城鎮餐館的風格
規模不大但佈置得很熱鬧
雖然有些地方太過繁複不搭
但閃閃的霓虹燈、漂亮的圖畫、排列的裝飾酒瓶
整體來說在我腦中真得很有想像畫面
事先訂位所以就坐前桌面已經排盤 OK
藍色水杯、餐具、紙巾 還有一小碟搭配麵包的青醬
另外就是一小杯店家招待的 冬瓜醋
淡淡的冬瓜味 入口酸甜適中 感覺很棒喔！
餐桌內側還擺有裝飾蠟燭和胡椒鹽研磨罐
接下來是 MENU 雪莉也更新菜色了喔！
選擇性非常多 套餐價位主要有 490、680 元兩種
當然也有較貴的 但是非常豐盛
例如皇家頂級套餐價位 1280 元內有
燻鮭魚、蒜香田螺、麵包、蒜香虎蝦、季節湯品、凱薩沙拉、甜點、飲料
雪莉鴨腿（或小羔羊）、奶油魚排、鮮蔬龍蝦、勒眼牛排
我好後悔沒點這道 只好留到下次囉！
另外也提供精緻午餐 價位從 330-580 元
我們用了雪莉回饋客戶的豬腳優惠券／420 元（原價 680 元）
還另外點了一套 680 元的套餐
以下為個人不負責品嘗心得！
1、麵包
服務生會用夾子夾到客人的盤子裡
烘烤的外層微酥、內層柔軟的麵包
可以搭配海鮮味的羅勒醬
當然也可以搭配接著端上桌的蒜香田螺
2、蒜香田螺
這算是重口味的一道前菜
照片內是兩人份 濃濃的蒜香吃起來有點像紅蔥頭？！
其實我沒那麼愛但搭配麵包還蠻不錯的
3、松露濃湯
季節湯品有海鮮清湯、松露濃湯兩種
由於上回我對松露濃湯的印象太好
所以這次我們都點這道 味道還是一樣很棒！
比較可惜的是不夠燙
4、凱薩沙拉
接下來是服務生攪拌很久的凱薩沙拉
因為用心所以味道很均勻
羅美生菜的本身的口感和風味
搭配麵包丁和有點酥硬的培根好正點
5、煙燻旗魚
主菜前的一品小巧精緻
一口、兩口都是很棒的味道
沒有腥味或過度煙燻味
與洋蔥、西芹菜、香菜形成完美結合
最妙的還有松子溫順的味道
老闆～可以再來一份嗎？
6、虎蝦佐菲力牛排（4OZ）
這是我點的套餐 排盤好漂亮、好用心
毛豆、薄荷、紅蘿蔔的配色看起來好像一幅畫
左邊是蒜香虎蝦 撥開蝦頭還有蝦卵
肉質好有彈性 橄欖油炒香的蒜末很正點喔！
而菲力牛排乍切之下有點鬆散
但是刀刀過片的五分熟呈現嫩嫩的粉紅
搭配淡淡的 sauce 有炭烤後的特殊風味
或者沾點海鹽也很美味
另類吃法是可以搭配薄荷也很絕妙
7、德國豬腳佐特製酸菜
接下來是羅先生的豬腳 上回我們也有點豬腳
當時就讓我覺得蠻不錯的
這次感覺更大隻 而美味依舊！
皮薄香酥 與肉相連處一點也不油膩
超好吃的～可以搭配黃芥末
或者我個人超推薦的特製酸菜
上回的酸菜很豐盛但一點也沒有酸味
而這回改進了 有點像東北醃白菜的味道
酸度適中之餘好像還有小茴香
搭配一起享用讓豬腳更出色了！
用餐完後店家真的超感心
又招待了 薄荷甜酒
漂亮的玻璃杯中裝著淺藍綠色的甜酒
入口淡淡的薄荷甜甜的女生應該會很愛
8、夏季甜點
先前吃過雪莉的甜酒薄餅佐冰淇淋好愛好愛
今天端上桌的不一樣喔
但也是店家用心製作適合夏天的填點
芋泥、冰淇淋、綠茶凍、薄荷
不但視覺官感上漂亮
吃起來更是清涼味美！
下個月可能就會變成甜酒薄餅了
兩種都很棒 一定要試試看喔！
9、冰紅茶、檸檬汁
最後的飲料還有咖啡的選擇
我們點的這兩種都很不錯
簡單卻還是能感受到店家的盡心
檸檬汁沒有想像中的酸
喜歡果汁的人不妨試試喔
整體來說第二回光顧通常會因為少了期待
所以過程會比較沒有驚喜
但二訪雪莉後的感覺還是很棒
甚至更推薦了呢！
每一道餐點都跟別人制式化的麵包、前菜、沙拉、湯品等不同
而店家在經營上很用心
定期寄送 DM 給客人或詢問餐後心得都很貼心
我想至少我們絕對有三訪的機會
推薦給大家 這間溫馨、舒適的店
本日花費兩人 1100 元
用餐過一回就能成為VIP，下回用餐可享九折
或者你也可以到官網列印九折券喔
個人淺見、僅供參考！
延伸閱讀‧初訪雪莉‧http://www.wretch.cc/blog/reines/12730128
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